《制药工程工艺设计》是一门以药学、药剂学、药品生产质量管理规范（GMP）、工程学及相关理论和工程技术为基础来综合研究制药工程项目设计的应用型工程学科，是制药工程专业本科学生必修的专业课程之一。课程全面系统阐述和反映制药工程工艺设计的基本理论与方法，内容横向满足化学制药、中药制药、生物制药、药物制剂的设计知识要求，纵向适应上游原料药和下游药物制剂工艺设计的知识需要。
    作为制药工程专业的一门专业课程，《制药工程工艺设计》的实践性很强。课程内容上承《化工原理》、《药品生产质量管理》、《制药工艺学》、《药物分离工程》、《工业药剂学》、《制药过程安全与环保》、《化工制图》、《制药设备基础》，学生在学习过程中，要综合运用以上专业课程中所学知识，来解决制药工艺设计和车间布置的实践问题；课程下接《制药工艺与车间设计课程设计》和《毕业设计》，为课程设计和毕业设计提供知识储备。同时，课程强调工程观和技术经济观点，以及通过工程设计保障药品质量意识，对后续从事药物生产和管理奠定了职业基础。
    本课程强调工程观和技术经济观点。通过本课程的学习，提高学生运用所学基础理论和知识，解决工厂（车间）工艺设计实际问题的能力，提高学生工艺计算和制图、识图能力。