个人介绍
微生物学

主讲教师:牛秋红

教师团队:共5

  • 张林
  • 柴春月
  • 李娜
  • 柳成宾
  • 王坦
学校: 南阳师范学院
开课院系: 生命科学与农业工程学院
专业大类: 生物学
开课专业: 生物科学,生物工程
课程英文名称: Microbiology
课程编号: 54010112
学分: 2
课时: 36
课程介绍
微生物学是高等学校很多专业的学生的必修课,更是生命科学的一门主干专业基础课程。2006年微生物学就成为我校精品课程。微生物学学科发展迅猛,前沿性非常强。所以,在高校实行微生物学双语教学是时代的迫切要求。
我院微生物学教学小组尝试着对英语底子好的学生如专升本的学生等开设微生物学双语教学,并对该教学中的几个重要环节进行了改革,率先在国内实施了全英语式教学考核模式研究,得到学生的一致好评。
本课程是在原精品课程的基础上实行的,实践证明,本课程的实施使学生初步具备了直接阅读微生物学及相关专业的外文版教材、外文期刊等资料的能力,多渠道了解国外本专业最新的学术动态和各种学术观点,扩大了学生的专业视野,从而有效地促进了高质量微生物学及相关专业的人才的培养。
教师团队

张林

职称:实验师

单位:南阳师范学院

部门:生命科学与农业工程学院

职位:教师

柴春月

职称:副教授

单位:南阳师范学院

部门:生命科学与农业工程学院

职位:教师

李娜

职称:讲师

单位:南阳师范学院

部门:生命科学与农业工程学院

职位:教师

柳成宾

职称:讲师

单位:南阳师范学院

部门:生命科学与农业工程学院

职位:教师

王坦

职称:讲师

单位:南阳师范学院

部门:生命科学与农业工程学院

职位:教师

研究性教学创新

研究性学习是学生在教师的指导下,以类似科学研究的方式,主动学习,掌握知识内容的同时,体验、 理解和应用探究问题的方法,以培养创新精神和实践能力为目标的学习方式. 研究性学习可以表现为独立的专题性研究活动(开展研究性课题),也可表现为在专业教学过程中采用 研究性学习的方法组织和开展课堂教学。

微生物学是生物技术、生物化工工艺等专业开设的一门重要的专业基础课,与研究性学习整合很有必 要。学生拥有的知识量、思维技巧、探究的体验上都与科研人员有明显的差异,加上课堂教学受时间、空间的限制,微生物学教学中以“类似科研”的方式进行研究性学习,实质上更侧重于知识的“重新发现” 及“再次组合”。

(1)重视案例教学中科学家思路、过程的再现。

(2)锻炼学生深层次的实验技能。实验教学对创新能力培养有着独特的作用,微生物学是生物学领域第一个建立起自己一套实验技术 的学科,微生物实验技术已渗透到生命科学的各个领域,掌握实验技术至关重要。

(3)重视课下与课堂研究性学习的互补作用。

课下学生进行课题研究,选题可以是教材内提及的或是其拓展,也可是生活实践中的、贴近生活的、 产学研相结合的,组织形式可以是个人或是小组结合的,场所可以在校内,也可以在实验、实习基地。

教学条件

创新性教学手段

1)多媒体课件与板书相结合

双语教学中的课前准备不可忽视,我们每次课都会提前20分钟到教室,用英语将每节课的授课提纲列出,板书在黑板上,使学生做到心中有数。然后再根据各个章节的内容灵活运用多媒体。比如微生物的形态、构造与功能这一章,可以配合目前利用电脑制作的3D细胞解剖图片,给学生直观的展示细菌、真菌和病毒的构造[7];而微生物的营养和培养基的章节,把微生物的六类营养要素讲述完毕后,用幻灯制作了一组填空题用于带领学生进行互动,利用PowerPoint软件的动画效果,可以将六类营养要素逐一显示,加强学生的记忆;再比如有害微生物控制的章节,内容简单,易于理解,在板书上写出提纲后,以问问题的方式请几个学生自己来讲解。

2)充分利用网络资源

加强信息化、网络化教学平台建设,充分利用网络技术将课程改革更加深化,更利用学生的课下自学。课程建设过程中完成的新教材、课件、习题、录像内容均及时上网,随时更新补充网络课程的内容,以利于学生的理解和课前课后的预习和复习。增加校内网络资源的课程BBS讨论版,使教、学互动,教师定时在线与学生进行学习交流。学生对课程建设中的建议,及对教师讲课方式的建议等均可以及时反馈在网络论坛当中,教师可以根据情况适时回答学生的问题,根据学生情况调整教学情况等。另外,还可以增加国内、外优秀网站的链接,扩大学生阅读面和知识面。增加在校学生、毕业生和教师网上反馈等方式进行教学效果评价。加强与精品课程配套的精品教材建设。

3)“5221”制考核

双语教学课程的学生成绩评定办法采取 “5221 制 ,即总成绩为100分,其中期末考试成绩占 50%,期中考试成绩占 20%,平时作业占 20%,学习态度 考勤、参与讨论和辅导答疑等 占 10%。具体期末试卷用全英文考题,要求学生可以用中文来回答,对于能用英文回答的学生打分要高;期中考试分2-3mini-test,选编2-3topics,比如Antiradiation microorganismquorum sensing in microorganism等,让学生用写论文或做幻灯上台讲解的方式完成,学生在查阅英文文献的过程中,这种英文阅读能力自然就提高了。



教学方法

目标性教学方法及创新性教学手段

1. 目标性教学方法

(1) 灵活运用双语

以英语讲授为主,PPT课件以英文为主,合理使用Flash动画,比如噬菌体吞噬过程等,对教学中的抽象概念和难点给予适当汉语解释。这样既照顾到英语水平不同的学生,又保证了学生对专业知识的理解,从而达到掌握专业知识和提高英语水平的双重效果。

(2) 多与学生互动

以学生为中心,增加和学生的互动,鼓励学生用英语提问并回答问题。克服学生的惧怕心理,提高学生的学习兴趣。课堂上多鼓励学生,增加学生的自信心。每节课都预设几个问题,再讲到相应问题时,停下来提问学生,这样既可以提高学生的注意力,又能够让学生积极参与到课堂中来。课后建议学生参考国外优秀原版教材以及查阅最新外文文献进一步深入学习相关内容,下次课可以抽一到两个学生讲解。

(3) 定期选编英文阅读材料

定期选编英文阅读材料,由学生小组团队合作完成,制作课件。在课程进行过半时,布置学生选代表上讲台用英语进行讲解,别的学生对讲解的学生提问,讨论中可以用中文说明,最后教师进行点评,其中对提问的学生、回答好的学生及完成优秀的学生小组进行加分,调动学生学习的积极性和主动性,提高学生的表达能力,巩固所学的专业知识。

课程建设目标:

1. 建立完善的双语教学师资队伍和师资培养模式

2. 以国内经典教材周德庆老师主编的《微生物学教程》及沈萍教授主编的《微生物学》第二版等为基础,国外教材McGraw - Hill出版的《Microbiology( fifth edition)为依据,编写微生物学双语课程教材一套,并争取正式出版

3. 创新建立微生物学双语现代化教学模式,建立双语现代化教学体系

配合双语教学模式的需求,建立起完善、可用的双语教学辅助资源。包括教学录像、教学网站、教材、教案、双语课件、题库、指导书、大纲、教学日历及网络资源等。并建立微生物学双语教学网站,做到重点教学内容上网,丰富了网上课堂,拓展了学生学习时空,实现资源共享,起到示范和辐射作用。

4. 制作完成大学微生物学双语现代化教学课件(英文版)和英汉对照多媒体课件。


教学效果

自我评价:

1) 实现了目标性教学方法的改革,既照顾到英语水平不同的学生,又保证了学生对专业知识的理解,从而达到掌握专业知识和提高英语水平的双重效果。

2)创新性教学手段的应用。包括多媒体课件与板书相结合、立体化教材建设、定期选编英文阅读材料、实验教学与生产实习多种方式在内的完善的教学体系。

3)成功实施“5221”制考核制度。即总成绩为100分,其中期末考试成绩占 50%,期中考试成绩占 20%,平时作业占 20%,学习态度 ( 考勤、参与讨论和辅导答疑等 ) 10%。此考核模式充分调动了学生学习的积极性和主动性,提高了学生的表达能力,并巩固了所学的专业知识。


参考教材

教材Foundations in Microbiology (6th) 出版社 高教出版社 主编Kathleen Park Talaro 

Additional reference books

1. Instant Notes in Microbiology.  J. Nicklin, K. Graeme-Cook,  T. Paget and R.A.  Killington   BIOS Scientific Publishers Limited, 1st Edition, 1999

2. Microbiology.   L. Prescott, J. Harley, D. Klein McGraw-Hill Higher Education,  5th Edition, 2002

3. Biology of Microorganisms.  By Michael M. Madigan,  John M. Martinko, and John Martinko.

4. P.Shen; X.D.Chen. Microbiology


课程评价

教学资源
课程章节 | 文件类型   | 修改时间 | 大小 | 备注
1.1 说课视频
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1.2 大学生生命科学竞赛
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1.3 课外研究性课题
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1.4 学术-思政
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2.1 植物有益放线菌资源的挖掘与功能利用
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2.2 兽用疫苗生产及质量控制
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2.3 代谢调控及重组工程菌株构建
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