本课程以建构主义为指导，实施“教师引领，学生主体”，建设价值引领型对分课堂，教学过程中贯彻面向复杂生物反应工程问题的“OBE”教学理念，采取“PBL法”、“CBS法”、“启拓法”等教学方法，采用课内课外混合教学模式开展教学工作。课堂上采用对分课堂教学，以新时代以来学科前沿和应用案例为切入点创新与推进工程教育和专业思政，课外则以南水北调中线水源区生态环保志愿服务项目和特色生物产业生产车间参观学习为切入点，促进理论知识与实际实践相结合。最终让学生建立对生物安全、生态安全和伦理切实的、直观的认识，实现正确的知识意义的自主构建。

具体而言，本课程采取模块化教学。课堂教学分为两个模块：“专业知识”模块和“融合型思政-学术小讲座”模块。前者是课堂主体模块，后者是思政和讨论模块。在教学上，每一章开始前安排一个说课环节，通过学习导图讲述本章的知识体系、教学目标、教学重点及处理办法，给出思政主题，组织学生进行课程预习和思政材料准备。通过提问，掌握学生的学习情况；“专业知识”模块讲授完毕后进行“融合型思政-学术小讲座”模块。或是进行生物反应工程案例模拟，构建情境、引导学生进行协作和会话，最后进行思政讨论升华主题。或是开展生物伦理小讲座，要求学生组队讲解自己参加的学科竞赛或硕士课题内容并进一步讨论其中可能涉及的生物伦理问题。课外实践则通过引导学生参与南水北调中线水源区生态环保志愿服务项目和组织学生参观学习区域生物企业产业生产车间，强化生态安全观念，了解生物反应及反应器具体生产实践案例和特点，深度剖析生物安全和科技伦理问题。促使学生在专业知识、生物安全和思政元素间建立连结，构建完整、系统的知识意义。

线上课堂依托南阳师范学院超星尔雅平台建设，线下课堂依托生科与农工学院国家级实践中心、省级教学示范中心和13个科研平台。线上课堂网站稳定，所有教学资源向社会开放。线下课堂的教学设施齐全，实验设备先进。

特色介绍1：区域特色鲜明，应用性强是本课程的一大创新和特色之处：2021年5月14日习近平总书记在南阳视察时指出要推进南水北调后续工程高质量发展，加大生态保护力度；发展地方特色产业，坚持农业科技自立自强。本课程为进一步贯彻落实习近平总书记讲话精神，着重从工程应用、科学研究角度精析水源地生态与物种保护、南阳月季、艾草、动物疫苗等产业中的生物反应工程技术与反应器，围绕南水北调“大国水脉”、南阳特色生物产业，组织学生进行专题研讨，力求将生物反应工程与反应器基本技术与原理和区域生态保护、特色生物资源利用结合起来，实现价值塑造、知识传授与能力培养相统一，持续打特色鲜明的应用型人才培养的思政融合型专业课堂。

特色介绍2：“融合型思政-学术小讲座”模块是本课程的另一大创新和特色之处：首先，主题设计创设情境。教师将小讲座主题设定为“新时代中的生物反应工程”和“典型/时事案例模拟分析”等，保证价值导向性；另一方面因应学生特点，采取学生自由结合、组织，充分发挥学生创新性和能动性，保证构建知识意义的灵活性。其次，方法引导促进协作。通过“三找三讲强自信”的方法指导学生分工协作。找实例，指导学生找高水平中英文文献和经典案例；找金句，指导学生找马克思、恩格斯、毛泽东等伟人有关生物类的经典语句。找联系，指导学生运用逻辑思维能力，归纳总结文献/案例与新时代、马克思主义理论和“四个自信”的内在联系。讲范例，要求学生甄选典型的文献/案例进行讲解；讲真理，要求学生明示文献/案例所联系的思政理论；讲感悟，要求学生谈一谈作报告和听报告的感触，讲一讲对“四个自信”的感悟。第三，会话评价构建意义。在讲座之后，通过学生讨论和教师点评的方式进行专业知识精讲、工程思维精炼和课程思政精析，完成正确、完整、系统的知识意义构建。

特色介绍3：深度融合信息化，推行多元化教学是本课程的突出创新和特色之处。我们通过创设线上线下课堂，以课堂讲解、导论视频、微课、线上线下专题讨论等多元化手段，利用OMO平台促进师生共同参与专业教学设计、丰富课程思政形式，实现教师引领，学生中心，强化课程学习和思政实践间的相互支撑与促进，打造教学/思政同频共振的生物专业课堂。

选用教材：

《生物反应动力学与反应器》（北京化工大学戚以政）

参考教材：

《生物反应工程原理》（天津科技大学贾士儒）
《生物工艺学》（华东理工大学俞俊棠）
《生化工程》（江南大学伦世仪）
《生化反应动力学与反应器》（北京化工大学戚以政）
《生物反应器工程》（华东理工大学张元兴等）
《生物反应工程》（戚以政）
《生物反应工程》 （浙江大学岑沛林）
《生物反应工程》（清华大学邢新会）