个人介绍
茶艺花艺与农耕文化

主讲教师:周霞

教师团队:共5

  • 周霞
  • 鲍越
  • 徐璐
  • 董灿兴
  • 李成忠
学校: 江苏高等继续教育智慧教育平台
开课院系: 江苏农牧科技职业学院
课程负责人: 周霞
课程编号: ZJ0005251
学分: 2
课时: 32
课程介绍
       课程融茶艺与花艺两大传统美学,以“茶香伴花影,雅趣润生活”为核心。讲授基础冲泡技艺,领略茶道 “和静怡真”之韵;同步融入中国传统插花造型,感受自然生机。在轻松氛围中传承文化,丰富社区生活,增进邻里情谊。 农耕文化是中国优秀传统文化的重要组成部分,传承弘扬中华农耕文化具有重要的历史意义和现实意义。习近平总书记强调“农村是我国文明的发源地,耕读文明是我们的软实力”。2021年,中央一号文件正式提出“开展耕读教育”,中共中央办公厅、国务院《关于加快推进乡村人才振兴的意见》明确要求“全面加强涉农高校耕读教育,将耕读教育相关课程作为涉农专业学生必修课”。本课程旨在传承弘扬中华优秀农耕文化,增强文化自信和民族凝聚力,培养学生的农业意识和生态文明观念,促进农业可持续发展,为高校农业特色通识教育课程体系建设提供有力支持。课程开设有九个专题:茶艺技法、中国传统插花、古代农具的发展与演变、我国传统农业精耕细作技术、节气与农谚、蚕桑文化、茶文化、园艺文化、中华农耕文化的传承与发展,通过这些内容的学习,学生将能够更好地了解我国农业的历史和发展,认识农民的生产生活和文化传统,掌握农业技术和科学知识,从而更好地理解社会经济和环境问题,培养出积极向上、勤劳致富的品格和思想,为我国农业的未来发展做出贡献。
教师团队

周霞

职称:副教授

单位:江苏农牧科技职业学院

部门:园林园艺学院

鲍越

职称:讲师

单位:江苏农牧科技职业学院

部门:园林园艺学院

职位:办公室主任

徐璐

职称:讲师

单位:江苏农牧科技职业学院

部门:园林园艺学院

董灿兴

职称:高级农艺师

单位:江苏农牧科技职业学院

部门:园林园艺学院

李成忠

职称:教授

单位:江苏农牧科技职业学院

部门:园林园艺学院

课程评价

教学资源
课程章节 | 文件类型   | 修改时间 | 大小 | 备注
1.1 红茶技艺
视频
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2025-11-21 63.75MB
 
视频
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2025-11-21 213.29MB
1.2 绿茶技艺
视频
.mp4
2025-11-21 43.90MB
 
视频
.mp4
2025-11-21 210.89MB
1.3 乌龙茶技艺
视频
.mp4
2025-11-21 63.65MB
 
视频
.mp4
2025-11-21 258.59MB
2.1 盘花造型
视频
.mp4
2025-11-21 290.75MB
2.2 倾斜式蓝花
视频
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2025-11-21 153.64MB
2.3 倾斜式盘花
视频
.mp4
2025-11-21 136.21MB
2.4 倾斜式瓶花
视频
.mp4
2025-11-21 220.19MB
2.5 直立式盘花
视频
.mp4
2025-11-21 141.84MB
3.1 从耒耜开始的农具
视频
.mp4
2024-10-15 250.23MB
 
文档
.pptx
2024-10-16 36.43MB
 
附件
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2024-11-21 --
3.2 中华传统农业的主导思想
视频
.mp4
2024-10-15 258.13MB
 
文档
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2024-10-16 15.98MB
3.3 农耕文化典籍
视频
.mp4
2024-10-15 261.19MB
3.4 章节测验
作业
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2024-11-21 --
4.1 集约化农耕生产技术
视频
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2024-10-15 234.32MB
 
文档
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2024-10-16 16.83MB
4.2 我国主要农作模式
视频
.mp4
2024-10-15 301.09MB
4.3 传统农业的生态循环
视频
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2024-10-15 246.70MB
 
文档
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2024-10-16 29.58MB
4.4 传统农产品加工技术
视频
.mp4
2024-10-15 271.36MB
4.5 章节测验
作业
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2024-11-21 --
5.1 节气
视频
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2024-10-15 264.18MB
 
文档
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2024-10-16 26.53MB
5.2 农谚与农事
视频
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2024-10-15 396.41MB
 
文档
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2024-10-16 101.01MB
5.3 章节测验
作业
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2024-11-21 --
6.1 蚕桑生产
视频
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2024-10-15 221.99MB
 
文档
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2024-10-16 43.73MB
6.2 丝绸产品
视频
.mp4
2024-10-15 211.79MB
6.3 丝绸之路
视频
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2024-10-15 240.07MB
 
文档
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2024-10-16 35.97MB
6.4 章节测验
作业
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2024-11-21 --
7.1 种茶历史
视频
.mp4
2024-10-15 320.29MB
 
文档
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2024-10-16 26.34MB
7.2 制茶工艺
视频
.mp4
2024-10-15 214.17MB
7.3 饮茶习惯
视频
.mp4
2024-10-15 332.68MB
 
文档
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2024-10-16 55.74MB
7.4 章节测验
作业
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2024-11-21 --
8.1 蔬菜文化
视频
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2024-10-15 299.42MB
 
文档
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2024-10-16 44.98MB
8.2 水果文化
视频
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2024-10-15 315.82MB
 
文档
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2024-10-16 36.86MB
8.3 花卉文化
视频
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2024-10-15 381.12MB
 
文档
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2024-10-16 103.23MB
8.4 竹文化
视频
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2024-10-15 295.29MB
 
文档
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2024-10-16 50.15MB
8.5 章节测验
作业
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2024-11-21 --
9.1 民间文化艺术
视频
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2024-10-15 347.73MB
 
文档
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2024-10-16 116.83MB
9.2 重要农业文化遗产保护
视频
.mp4
2024-10-15 169.78MB
 
文档
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2024-10-16 29.89MB
9.3 中国历史文化名村
视频
.mp4
2024-10-15 352.55MB
 
文档
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2024-10-16 70.32MB
9.4 非物质农业文化遗产保护与传承
视频
.mp4
2024-10-15 390.38MB
 
文档
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2024-10-16 69.90MB
9.5 章节测验
作业
.work
2024-11-21 --
9.6 课程考试
作业
.work
2024-10-16 --
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