动物解剖生理(23级牧医）

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个人介绍

动物解剖生理(23级牧医）

主讲教师：杨惠超

教师团队：共7位

杨惠超
黄文峰
郝菊秋
任慧玲
霍春光
曹宽仁
陈士华

第1期

第2期

第3期

第4期

第5期

第3期

学校：	辽宁职业学院
开课院系：	动物科技学院
专业大类：	农林牧渔
开课专业：	动物医学
学分：	4
课时：	64

课程介绍

    《动物解剖生理》是动物医学和畜牧兽医等专业必修的专业基础课。本课程是研究正常家畜和家禽的形态结构和生命活动规律的科学。主要任务是学习正常家畜和家禽各组织、器官的位置、形态结构；主要器官的组织学构造；各器官、系统的生理功能。从而为《家畜生产技术》、《家禽生产技术》、《禽病防治》、《猪病防治》、《牛病防治》、《临床兽医基础》等后期相关课程打下坚实的基础，并为从事畜牧兽医生产活动提供必备的基础知识和基本技能。
本课程为理实一体化教学，共64学时，4学分。共有13个项目，项目1主要学习动物有机体的基本结构，包括细胞、组织、器官和系统的相关内容；项目2至项目11主要学习10大系统（运动系统、被皮系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、心血管系统、免疫系统、神经系统和内分泌系统）各器官的形态结构和生理功能相关内容；项目12学习体温的产生与调节相关内容；项目13学习家禽解剖生理特点相关内容。 

主要授课对象：畜牧兽医专业、动物医学专业三年高职学生，社会学习者
使用教材：《动物解剖生理》第二版  周其虎主编 中国农业出版社出版

教师团队

杨惠超

职称：教授

单位：辽宁职业学院

部门：动物科技学院

职位：教师

黄文峰

职称：教授

单位：辽宁职业学院

部门：高职教育研究所

职位：所长

郝菊秋

职称：副教授

单位：辽宁职业学院

部门：动物科技学院

职位：教师

任慧玲

职称：讲师

单位：辽宁职业学院

部门：动物科技学院

霍春光

职称：讲师

单位：辽宁职业学院

部门：动物科技学院

职位：教师

曹宽仁

职称：正高级兽医师

单位：铁岭县动物疫病预防控制中心

部门：检疫科

职位：科长

陈士华

职称：讲师

单位：辽宁职业学院

部门：教务处

职位：教师

教学模式

本课程主要采用线上线下混合式教学。将线上线下学习贯穿于课前、课中和课后三个阶段，以提高学生主动学习能力和创新能力，提高学习效果。

课前，教师利用课程平台发布学习任务，学生通过平台课程资源进行线上学习。学生通过教师发布的学习资源进行学习，通过教学视频防拖拽、防窗口切换、视频中插入测验、任务点自测等手段，防止学生刷课行为，确保有效教学。课前学生通过自主学习，对重点知识形成初步认识，教师利用课程平台的统计数据跟踪学习、收集问题、调整流程。

课中，在线上学习的基础上，教师针对重难点问题探索任务驱动教学，学生结合课程平台上的任务点以小组讨论、实践操作、主题讨论、随堂练习等形式进行巩固提高，完成课堂知识内化或技能掌握。同时，将爱国精神、法律意识、职业素养等思政元素以“润物细无声”的方式融入课堂，培养德技并修的高素质技术技能人才。

课后教师利用课程平台布置并批改作业，发布下一节课的学习任务，通过课程平台或微信群进行交互式解答各种疑问，通过学习痕迹表现的记录，教师随时评价和监督学习效果，及时调整教学方法和进度，针对个别学生提供具体的个性化帮助。

教学效果

通过调查，学生普遍反应本课程资源丰富，可以满足学习的需要。视频中插入测验、知识点自测提高了他们学习的自觉性。线上没有学懂的知识点可以在课堂上通过教师的讲解、小组讨论及技能实操等方法重点学习，提高了学习效率。通过后台数据监测，课程参与度高，所有在校学生都能完成任务点，课前、课中及课后三阶段的学习提高了他们对知识点的理解、技能点的掌握。通过调查、评教，学生反映任课老师认真负责、上课有激情、有耐心，能全身心投入，课堂气氛活跃，能以学生为中心进行授课，能理论联系实际、举一反三、层次清晰、重难点突出。考核也更具人性化和科学性。

课程在超星平台运行实施，平台能够满足多场景、多形式教学模式的开展及应用，涵盖课前、课中和课后的教学全过程，实现了课程建设、教学实施、教学反馈、教学评价和教学管理等全流程应用服务。线上视频有防拖拽、防窗口切换、视频弹题等防作弊手段，能有效防止学生在线刷课、替课行为。线下通过签到、抢答、随堂练习、主题讨论等活动，教师可以根据实时数据掌握学生学习情况。

与同类课程相比较，本课程内容完整、资源丰富、视频时长适当，适合学生者尤其是企业员工、社会学习者利用碎片化时间进行学习，推广具有价值。在对高职扩招班的教学过程中，应用效果好，认可度高。

参考教材

主要参考资料：

1.周其虎.动物解剖生理（第二版）.北京：中国农业出版社，2015

2.张平.动物解剖生理.北京：中国轻工业出版社，2017

3.曲强.动物生理（第二版）.北京：中国农业大学出版社，20016

4.程会昌.动物解剖学与组织胚胎学.北京：中国农业大学出版社，2007

5南京农业大学.家畜生理学（第三版）.北京：中国农业出版社，2009

6.马仲华.家畜解剖学与组织胚胎学（三版）.北京：中国农业出版社，2010

7.尚学俭.动物解剖生理北京：中国农业大学出版社 2016

8.余彦国动物解剖生理北京：中国农业大学出版社 2015

9.动物检疫与检验技术专业国家资源库-《动物解剖生理》：

http://xmzyk.36ve.com/?q=node/68198

10. 国家高等职业教育畜牧兽医专业资源库

https://www.icve.com.cn/portalproject/themes/default/hi2jakmmez9bwpms2k-7wq/sta_page/index.html?projectId=hi2jakmmez9bwpms2k-7wq

课程标准

课程整体设计

课程单元设计

授课计划

课程考核

课程导学

课程评价

教学资源

课程章节资源

课程章节	\| 文件类型		\| 修改时间	\| 大小	\| 备注
1.1 新建课程目录		文档 .docx	2023-12-24	89.07KB
2.1 任务一细胞的认知		文档 .pdf	2023-09-20	153.98KB
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2.1.1 知识点1 细胞的形态大小		视频 .mp4	2023-09-20	17.14MB
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2.1.2 知识点2 细胞的结构		文档 .pdf	2023-09-20	206.28KB
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2.1.3 知识点3 细胞的生命活动		文档 .pdf	2023-09-20	206.30KB
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2.2 任务二组织的认知		文档 .pdf	2023-09-20	51.61KB
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2.2.1 知识点1上皮组织		文档 .pdf	2023-09-20	198.76KB
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2.2.2 知识点2 结缔组织		文档 .pdf	2023-09-20	202.53KB
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2.2.3 知识点3 肌组织		文档 .pdf	2023-09-20	196.60KB
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2.2.4 知识点4神经组织		文档 .pdf	2023-09-20	203.04KB
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2.2.5 技能点1 显微镜的使用与保养		视频 .mp4	2023-09-20	48.60MB
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2.2.6 技能点2 基本组织的观察		视频 .mp4	2023-09-20	141.06MB
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2.3 任务三器官、系统和有机体的认知		文档 .pdf	2023-09-20	49.15KB
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2.3.1 知识点1 器官和系统		文档 .pdf	2023-09-20	200.37KB
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2.3.2 知识点2 有机体的生理调节		文档 .pdf	2023-09-20	196.29KB
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2.3.3 知识点3 畜禽体表主要部位及方位的认知		文档 .pdf	2023-09-20	200.35KB
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3.1 任务一主要骨骼的识别		文档 .pdf	2023-09-20	50.24KB
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3.1.1 知识点1 骨		文档 .pdf	2023-09-20	205.45KB
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3.1.2 知识点2 骨连结		文档 .pdf	2023-09-20	195.92KB
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3.1.3 知识点3 头部骨骼		文档 .pdf	2023-09-20	195.15KB
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3.1.4 知识点4 躯干骨骼		文档 .pdf	2023-09-20	203.23KB
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3.1.5 知识点5 前肢骨骼		文档 .pdf	2023-09-20	193.63KB
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3.1.6 知识点6 后肢骨骼		文档 .pdf	2023-09-20	199.17KB
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3.1.7 技能点1 主要骨骼的识别		视频 .mp4	2023-09-20	409.67MB
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3.2 任务二主要肌肉的识别		文档 .pdf	2023-09-20	50.83KB
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3.2.1 知识点1 肌肉概述		文档 .pdf	2023-09-20	199.42KB
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3.2.2 知识点2 皮肌和头部肌肉		文档 .pdf	2023-09-20	204.66KB
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3.2.3 知识点3 躯干主要肌肉		文档 .pdf	2023-09-20	211.30KB
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3.2.4 知识点4 四肢主要肌肉		文档 .pptx	2023-09-20	1.04MB
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4.1 任务-被皮系统的认知		文档 .pdf	2023-09-20	46.75KB
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4.1.1 知识点1 皮肤		文档 .pdf	2023-09-20	200.09KB
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4.1.2 知识点2 皮肤衍生物		文档 .pdf	2023-09-20	206.81KB
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5.1 任务一消化系统构造的识别		文档 .pdf	2023-09-20	51.55KB
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5.1.1 知识点1 消化系统概述		文档 .pdf	2023-09-20	210.01KB
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5.1.2 知识点2 口腔		文档 .pdf	2023-09-20	204.83KB
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5.1.3 知识点3 咽和食管		文档 .pdf	2023-09-20	196.73KB
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5.1.4 知识点4 胃		文档 .pdf	2023-09-20	202.64KB
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		作业 .work	2023-09-20	--
5.1.5 知识点5 肠		文档 .pdf	2023-09-20	200.06KB
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5.1.6 知识点6 肝		文档 .pdf	2023-09-20	202.25KB
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5.1.7 知识点7 胰腺		文档 .pdf	2023-09-20	198.29KB
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5.1.8 技能点1 消化器官形态结构的识别		视频 .mp4	2023-09-20	52.66MB
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5.1.9 技能点2 消化器官组织结构的识别		视频 .mp4	2023-09-20	134.89MB
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5.2 任务二消化生理的认知		文档 .pdf	2023-09-20	55.88KB
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		作业 .work	2023-09-20	--
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5.2.1 知识点1 消化方式		文档 .pdf	2023-09-20	193.27KB
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5.2.2 知识点2 口腔的消化		文档 .pdf	2023-09-20	198.25KB
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5.2.3 知识点3 单胃的消化		文档 .pdf	2023-09-20	204.39KB
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5.2.4 知识点4 复胃的消化		文档 .pdf	2023-09-20	215.68KB
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5.2.5 知识点5 小肠的消化		文档 .pdf	2023-09-20	199.51KB
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5.2.6 知识点6 大肠的消化		文档 .pdf	2023-09-20	197.24KB
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5.2.7 知识点7 吸收		文档 .pdf	2023-09-20	199.23KB
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6.1 任务一呼吸系统构造的识别		文档 .pdf	2023-09-20	50.68KB
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6.1.1 知识点1 鼻腔		文档 .pdf	2023-09-20	199.37KB
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6.1.2 知识点2 喉、气管和支气管		文档 .pdf	2023-09-20	199.38KB
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6.1.3 知识点3 肺		文档 .pdf	2023-09-20	208.25KB
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6.1.4 知识点4 胸腔、胸膜和纵隔		文档 .pdf	2023-09-20	208.25KB
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6.1.5 技能点1 肺的识别		视频 .mp4	2023-09-20	47.65MB
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6.1.6 技能点2 肺组织构造的识别		视频 .mp4	2023-09-20	35.01MB
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6.2 任务二呼吸生理的认知		文档 .pdf	2023-09-20	54.39KB
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6.2.1 知识点1 呼吸运动		文档 .pdf	2023-09-20	214.95KB
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6.2.2 知识点2 气体交换		文档 .pdf	2023-09-20	200.11KB
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6.2.3 知识点3 气体运输		文档 .pdf	2023-09-20	196.69KB
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7.1 任务一泌尿系统构造的识别		文档 .pdf	2023-09-20	51.51KB
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7.1.1 知识点1 肾		文档 .pdf	2023-09-20	206.48KB
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7.1.2 知识点2 输尿管、膀胱和尿道		文档 .pdf	2023-09-20	199.55KB
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7.1.3 技能点1 肾脏的识别		视频 .mp4	2023-09-20	50.39MB
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7.2 任务二泌尿生理的认知		文档 .pdf	2023-09-20	49.85KB
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7.2.1 知识点1 尿的成分及理化特性		文档 .pdf	2023-09-20	200.35KB
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7.2.2 知识点2 尿的生成		文档 .pdf	2023-09-20	210.63KB
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7.2.3 知识点3 影响尿生成的因素		文档 .pdf	2023-09-20	204.58KB
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8.1 任务一雄性生殖系统构造的识别		文档 .pdf	2023-09-20	50.92KB
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8.1.1 知识点1 睾丸		文档 .pdf	2023-09-20	190.20KB
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8.1.2 知识2 附睾、输精管和精索		文档 .pdf	2023-09-20	74.62KB
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8.1.3 知识点3 阴囊		文档 .pdf	2023-09-20	73.61KB
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8.1.4 知识点4 尿生殖道、阴茎和包皮		文档 .pdf	2023-09-20	59.82KB
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8.1.5 知识点5 副性腺		文档 .pdf	2023-09-20	74.68KB
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8.2 任务二雌性生殖系统构造的识别		文档 .pdf	2023-09-20	50.66KB
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8.2.1 知识点1 卵巢		文档 .pdf	2023-09-20	196.98KB
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8.2.2 知识点2 输卵管		文档 .pdf	2023-09-20	185.65KB
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8.2.3 知识点3 子宫		文档 .pdf	2023-09-20	185.28KB
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8.2.4 知识点4 阴道、尿生殖前庭和阴门		文档 .pdf	2023-09-20	186.69KB
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8.2.5 技能-生殖系统各器官的识别		视频 .mp4	2023-09-20	50.85MB
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8.3 任务三生殖生理的认知		文档 .pdf	2023-09-20	54.13KB
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8.3.1 知识点1 性成熟和体成熟		文档 .pdf	2023-09-20	189.38KB
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8.3.2 知识点2 雄性生殖生理		文档 .pdf	2023-09-20	191.66KB
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8.3.3 知识点3 性周期和排卵		文档 .pdf	2023-09-20	188.16KB
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8.3.4 知识点4 受精		文档 .pdf	2023-09-20	190.39KB
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8.3.5 知识点5 妊娠和分娩		文档 .pdf	2023-09-20	191.59KB
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8.3.6 知识点6 乳腺和泌乳		文档 .pdf	2023-09-20	190.65KB
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9.1 任务一心血管系统构造的识别		文档 .pdf	2023-09-20	51.61KB
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9.1.1 知识点1 心脏		文档 .pdf	2023-09-20	194.84KB
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9.1.2 知识点2 血管的种类及构造		文档 .pdf	2023-09-20	184.83KB
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9.1.3 知识点3 体循环的血管分布		文档 .pdf	2023-09-20	194.17KB
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9.1.4 知识点4 肺循环的血管分布		文档 .pdf	2023-09-20	183.63KB
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9.1.5 知识点5 胎儿血液循环特点		文档 .pdf	2023-09-20	190.22KB
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9.1.6 技能点1 心脏形态结构的观察		视频 .mp4	2023-09-20	180.55MB
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9.2 任务二血液生理的认知		文档 .pdf	2023-09-20	52.06KB
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9.2.1 知识点1 体液与机体内环境		文档 .pdf	2023-09-20	188.61KB
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9.2.2 知识点2 血液的组成		文档 .pdf	2023-09-20	186.44KB
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9.2.3 知识点3 血液的有形成分		文档 .pdf	2023-09-20	196.40KB
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9.2.4 知识点4 血浆与血量		文档 .pdf	2023-09-20	188.88KB
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9.2.5 知识点5 血液的理化特性		文档 .pdf	2023-09-20	191.48KB
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9.2.6 知识点6 血液凝固		文档 .pdf	2023-09-20	192.10KB
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9.3 任务三心脏生理的认知		文档 .pdf	2023-09-20	50.11KB
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9.3.1 知识点1 心动周期和心率		文档 .pdf	2023-09-20	202.82KB
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9.3.2 知识点2 心音		文档 .pdf	2023-09-20	193.05KB
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9.3.3 知识点3 心输出量及影响因素		文档 .pdf	2023-09-20	198.03KB
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9.3.4 知识点4 心肌生理特性		文档 .pdf	2023-09-20	213.31KB
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9.3.5 技能点3 心音听诊		视频 .mp4	2023-09-20	17.55MB
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9.4 任务四血管生理的认知		文档 .pdf	2023-09-20	53.46KB
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9.4.1 知识点1 动脉血压和动脉脉搏		文档 .pdf	2023-09-20	203.99KB
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9.4.2 知识点2 静脉血压和静脉回流		文档 .pdf	2023-09-20	197.08KB
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9.4.3 知识点3 微循环		文档 .pdf	2023-09-20	195.75KB
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9.4.4 知识点4 组织液和淋巴液		文档 .pdf	2023-09-20	205.15KB
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10.1 任务-免疫系统认知		文档 .pdf	2023-09-20	54.22KB
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10.1.1 知识点1 中枢免疫器官		文档 .pdf	2023-09-20	201.12KB
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10.1.2 知识点2 周围免疫器官		文档 .pdf	2023-09-20	210.41KB
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10.1.3 知识点3 免疫细胞		文档 .pdf	2023-09-20	199.96KB
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10.1.4 知识点4 淋巴		文档 .pdf	2023-09-20	203.75KB
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11.1 任务一神经系统构造的识别		文档 .pdf	2023-09-20	49.75KB
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11.1.1 知识点1 神经系统的组成		文档 .pdf	2023-09-20	197.05KB
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11.1.2 知识点2 脊髓		文档 .pdf	2023-09-20	200.67KB
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11.1.3 知识点3 脑		文档 .pdf	2023-09-20	205.95KB
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11.1.4 知识点4脑脊膜和脑脊液		文档 .pdf	2023-09-20	196.85KB
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11.1.5 知识点5 脑神经		文档 .pdf	2023-09-20	192.50KB
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11.1.6 知识点6 脊神经		文档 .pdf	2023-09-20	197.79KB
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11.1.7 知识点7 植物性神经		文档 .pdf	2023-09-20	203.99KB
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11.2 任务二神经生理的认知		文档 .pdf	2023-09-20	51.37KB
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11.2.1 知识点1 神经纤维生理		文档 .pdf	2023-09-20	200.63KB
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11.2.2 知识点2 反射中枢生理		文档 .pdf	2023-09-20	205.13KB
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11.2.3 知识点3 神经系统的感觉分析功能		文档 .pdf	2023-09-20	201.00KB
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11.2.4 知识点4 神经系统对躯体运动的调节		文档 .pdf	2023-09-20	201.67KB
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11.2.5 知识点5 神经系统对内脏活动的调节		文档 .pdf	2023-09-20	196.49KB
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11.2.6 知识点6 神经递质及受体		文档 .pdf	2023-09-20	206.16KB
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11.2.7 知识点7 条件反射和非条件反射		文档 .pdf	2023-09-20	198.44KB
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12.1 任务-内分泌系统的认知		文档 .pdf	2023-09-20	48.53KB
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12.1.1 知识点1 内分泌概述		文档 .pdf	2023-09-20	197.12KB
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12.1.2 知识点2 脑垂体		文档 .pdf	2023-09-20	198.48KB
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12.1.3 知识点3 甲状腺		文档 .pdf	2023-09-20	196.44KB
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12.1.4 知识点4 甲状旁腺		文档 .pdf	2023-09-20	199.18KB
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12.1.5 知识点5 肾上腺		文档 .pdf	2023-09-20	197.23KB
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12.1.6 知识点6 胰岛		文档 .pdf	2023-09-20	196.77KB
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12.1.7 知识点7 性腺的内分泌组织		文档 .pdf	2023-09-20	195.61KB
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13.1 任务-体温的认知		文档 .pdf	2023-09-20	47.45KB
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13.1.1 知识点1 家畜正常的体温		文档 .pdf	2023-09-20	198.72KB
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13.1.2 知识点2 机体的产热和散热		文档 .pdf	2023-09-20	202.24KB
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13.1.3 知识点3 体温的调节		文档 .pdf	2023-09-20	201.63KB
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13.1.4 技能点-体温的测量		视频 .mp4	2023-09-20	22.19MB
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14.1 任务-家禽解剖生理		文档 .pdf	2023-09-20	46.38KB
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14.1.1 知识点1 家禽运动系统的识别		文档 .pdf	2023-09-20	199.94KB
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14.1.2 知识点2 家禽被皮系统的认知		文档 .pdf	2023-09-20	196.18KB
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14.1.3 知识点3 家禽消化系统的认知		文档 .pdf	2023-09-20	201.07KB
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14.1.4 知识点4 家禽呼吸系统的认知		文档 .pdf	2023-09-20	199.78KB
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14.1.5 知识点5 家禽泌尿和生殖系统的认知		文档 .pdf	2023-09-20	203.14KB
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14.1.6 知识点6 家禽心血管、免疫系统和体温的认知		文档 .pdf	2023-09-20	198.45KB
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14.1.7 技能点1 鸡的解剖技术与器官的识别		视频 .mp4	2023-09-20	213.78MB
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14.1.8 技能点2 鸡的采血		视频 .mp4	2023-09-20	19.47MB
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