本课程主要采用项目教学法、任务驱动法、角色扮演法、案例教学法、小组讨论法及启发式教学等方法。

本课程配套构建了网上教学资源库，包括：供应管理视频、碎片化教学视频（专家、教授、名师授课视频）、微课视频、案例库、习题库、试题库、实训资源、拓展资源、在线测试与讨论等内容（详见慕课https://mooc1-1.chaoxing.com/coursecontroller/editcourseinfo?courseId=211949883）。配套提供“学银在线”教学服务支持，能够实现教学过程的虚实融合，实现线上线下混合式教学，支持翻转课堂教学模式的组织实施。

（1）促进了翻转课堂教学模式的改革，实现了以学生为中心的教学。借助精品在线开放课程教学平台，教师有计划地在线上发布教学任务，学生自主学习。学生利用课余时间自学网络课程教学资源（包括微课、课件、案例及其他拓展资源等），教师追踪指导并对学生的学习效果进行评价。在课堂教学中，教师主要是答疑以及和学生进行现场教学互动，包括在全班范围内进行案例讨论以及探讨本门课程的一些重点和难点问题。教师真正成为教学活动的组织者、协调者、主持人、导师和教练，而学生真正成为学习的主体。

（2）突破了时间和空间的限制，方便学生进行个性化的学习。网络突破时空，碎片化的教学视频方便学生利用碎片化的时间进行学习，延长了学生的学习时间，提高了学生的学习效果。

（3）学业评价变得更加方便、快捷。有了在线测试系统，一方面，方便了学生在学习时进行自评；另一方面，也方便了教师对学生的学业进行评价。

参考教材：

1.周跃进编著，《采购管理》，机械工业出版社，2018年1月

2.赵道致、王拯强等编著，《采购与供应管理》，清华大学出版社，2009年6月

3.马佳主编，《采购管理实务》，清华大学出版社，2015年3月

4.曲沛力著，《采购与供应管理有效执行五步法》，机械工业出版社，2016年9月

5.郑称德主编，《采购与供应管理》，高等教育出版社2013年4月第二版

6.魏国辰主编，《采购实际操作技巧》，中国物质出版社2007年10月第二版

进一步阅读的教材：

1.北京中交协物流人力资源培训中心组织翻译，《采购与供应的组织环境》，机械工业出版社，2017年1月

2.北京中交协物流人力资源培训中心组织翻译，《采购与供应策略》，机械工业出版社，2017年1月

3.北京中交协物流人力资源培训中心组织翻译，《供应源搜寻》，机械工业出版社，2017年1月

4.北京中交协物流人力资源培训中心组织翻译，《采购与供应中的谈判与合同》，机械工业出版社，2017年1月

5.北京中交协物流人力资源培训中心组织翻译，《采购与供应中的合同与关系管理》，机械工业出版社，2017年1月