第六章   两性表面活性剂

6.1 两性表面活性剂概述

广义地说：所谓两性表面活性剂，是指同时具有两种离子性质的表面活性剂。

通常所说的两性表面活性剂，是指由阴离子和阳离子所组成的表面活性剂。换言之，单就两性表面活性剂结构来讲，在亲水基一端既有阳离子(+)也有阴离子(-)。

6.1.1 两性表面活性剂的特性

1 具有等电点

2 可以和所有其他类型的表面活性剂复配

3 毒性低、对皮肤眼睛刺激性小

4 耐水硬性和耐高浓度电解质性

5 柔软平滑性、抗静电性

6 乳化性、分散性

7 润湿性和发泡性

8 杀菌性和抑霉性

9 良好的生物降解性

6.1.2 两性表面活性剂的分类

6.1.2.1 按阴离子部分的亲水基团分类

羧酸盐型

磺酸盐型                 同阴离子表面活性剂相似

硫酸酯盐型

磷酸酯盐型

6.1.2.2 按整体化学结构分类

1 甜菜碱型

阴离子部分还可以是磺酸基、硫酸酯基。

阳离子部分还可以是磷、硫。

甜菜碱型表面活性剂，加水能呈透明溶液，泡沫多去污力好。可看成是两性表面活性剂的代表。

最大的特点是无论是在酸性、中性或碱性都易溶于水。即使在等电点也无沉淀，且在任何pH值时均可使用。

2 咪唑啉型

具有其他表面活性剂无可比拟的温和性质，对皮肤、眼睛刺激极小，无过敏反应。

多用于高档、专用的洗发香波，而且在婴儿用品上前景广阔。

3 氨基酸型

特点是：对环境和生物体的安全性高，对皮肤和头发有亲和性，前景最好的是对安全性要求极高的化妆品。

4 氧化胺型

特点是：增泡、稳泡作用明显；复配时能降低刺激性。