目录

  • 1 第1章 表面活性剂概述
    • 1.1 概念
    • 1.2 表面活性剂的性质与作用
    • 1.3 表面活性剂的分类
    • 1.4 表面活性剂的国内外发展状况
    • 1.5 重要应用举例/课件
  • 2 第2章_表面活性剂的作用原理
    • 2.1 表面张力与表面活性
    • 2.2 表面活性剂胶束
    • 2.3 表面活性剂结构与性能的关系
    • 2.4 课件、第一次作业
  • 3 第3章 表面活性剂的功能与应用
    • 3.1 增溶作用
    • 3.2 乳化与破乳作用
    • 3.3 润湿功能
    • 3.4 起泡和消泡作用
    • 3.5 分散和絮凝作用
    • 3.6 洗涤和去污作用
    • 3.7 表面活性剂的其它功能
    • 3.8 课件
    • 3.9 课程视频09-15
    • 3.10 课程视频09-22
  • 4 第4章_阴离子表面活性剂
    • 4.1 阴离子表面活性剂概述
    • 4.2 烷基苯磺酸盐
    • 4.3 α-烯烃磺酸盐
    • 4.4 烷基磺酸盐
    • 4.5 琥珀酸酯磺酸盐
    • 4.6 高级脂肪酰胺磺酸盐
    • 4.7 其它类型阴离子表面活性剂
    • 4.8 课件
    • 4.9 上课视频0929
  • 5 第5章 阳离子表面活性剂
    • 5.1 阳离子表面活性剂概述
    • 5.2 阳离子表面活性剂的合成
    • 5.3 阳离子表面活性剂的应用
    • 5.4 课件
    • 5.5 上课视频1006
  • 6 第6章 两性表面活性剂
    • 6.1 两性表面活性剂概述
    • 6.2 两性表面活性剂的性质
    • 6.3 两性表面活性剂的合成
    • 6.4 两性表面活性剂的应用
    • 6.5 课件
    • 6.6 上课视频1013
  • 7 第7章 非离子表面活性剂
    • 7.1 概述
    • 7.2 非离子表面活性剂的性质
    • 7.3 氧乙基化反应— 烷基聚氧乙烯醚SAA的合成
    • 7.4 非离子表面活性剂的合成
    • 7.5 课件
  • 8 第8章 特殊类型的表面活性剂
    • 8.1 碳氟表面活性剂
    • 8.2 含硅表面活性剂
    • 8.3 高分子表面活性剂
    • 8.4 冠醚型表面活性剂
    • 8.5 反应型表面活性剂
    • 8.6 生物表面活性剂
    • 8.7 课件
    • 8.8 上课视频1020
  • 9 课外拓展
    • 9.1 练习题
增溶作用


3.1 增溶作用 Solubilization

3.1.1 增溶作用的定义和特点 

表面活性剂在水溶液中达到临界胶束浓度后,一些水不溶性或微溶性物质在胶束溶液中的溶解度可显著增加并形成透明胶体溶液,这种作用即增溶作用。


没有两相界面存在

是热力学稳定体系

溶液的其他物理性质没有明显改变。

3.1.2 增溶作用的方式

1 非极性分子在胶束内的增溶

在胶束内部,被增容的物质完全处于非极性环境中。 

2 在表面活性剂分子间的增溶

分子结构与表面活性剂类似的极性有机化合物栅栏之间甚至拉入内部。 

3 在胶束表面的吸附增溶

既不溶于水也不溶于油的小分子极性有机化合物在胶束表面增容。

4 聚氧乙烯基间的增溶

以聚氧乙烯基为亲水基的非离子表面活性剂包裹在胶束外层的长链中。 

增溶量:100mL已标定的浓度的表面活性剂溶液中,滴加被增溶物,当达饱和开始析出时的物质的量(mol)。

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3.1.3 增溶作用的主要影响因素

3.1.3.1 表面活性剂的化学结构

1. 非离子型>阳离子型 >阴离子型

2. 胶束越大,增溶量越大。

3. 直链型>支链型

4. 疏水基含有极性基团

 

3.1.3.2 被增溶物的化学结构

 

链长、不饱和度、支链、环化程度……

3.1.3.3 温度的影响 

3.1.3.4 添加无机电解质的影响

3.1.3.5 有机添加剂的影响

添加极性物质

添加非极性物质

3.1.4 增溶作用的应用

乳液聚合

开采石油

胶片生产

洗涤剂