研究领域

2003毕业于河南农业大学食品科学与工程专业（本科），2006年毕业于浙江工商大学食品科学专业（硕士研究生），2006年3月至今就职于江苏食品药品职业技术学院食品学院，2011年起主要从事《焙烤食品生产技术》、《果蔬制品生产技术》课程教学及相关实训管理工作，2015年起主要承担《面包生产技术》课程教学工作。

论文与著作

2008-2010年主持淮安市科技局科技支撑计划（农业）项目淮山药深加工综合利用关键技术研究与产品开发；2014-2016年，第二主持淮安市科技局科技支撑计划（工业）项目谷果蔬面包糕点产品关键生产技术研究及品牌推广；近年来，作为第一作者在食品工业科技、食品研究与开发、食品科技等核心期刊发表论文多篇。

荣誉与奖励

2016年，被评为江苏食品药品职业技术学院2016年度“教学名师”；2015年12月，《广式月饼成型机调试》微课获江苏省高校微课教学比赛组委会二等奖；2012～2016年，多次获得“盼盼食品杯”全国职业技术院校在校生西点创意大赛优秀指导教师；2012年，被评为校级教书育人先进个人、青年骨干教师；2009年，入选淮安市“十百千”人才培养计划第三层次培养对象。