研究领域

食品加工技术省级品牌专业建设主要参与人，食品营养与检测省级特色专业主要参与人，国家精品资源共享课《食品生物化学》主讲教师，院级精品课程《食品添加剂应用技术》主讲教师。

论文与著作

近三年参与完成各级各类教科研课题7项，公开发表学术论文4篇，为《食品添加剂应用技术》副主编（化学工业出版社，获批高职高专十二五规划教材），先后编写校内实训教材3本。

荣誉与奖励

2015年度学院“金讲台”荣誉获得者，2014年度学院说课竞赛获得二等奖，2014年度食工学院说课竞赛一等奖，2013年第三届青年教师普通话竞赛获得二等奖，2007年度学院第一届实践教学竞赛一等奖。