研究领域

食品科学与工程专业教授，入选贵州省千层次创新人才培养对象（2016年），贵州省教育

厅省级特色重点实验室负责人。主要从事食品科学及园艺专业教学和相关科研工作，业绩突出；承担《园艺产品贮藏加工学》、《专业英语》、《实验设计与统计分析》、《发酵食品工艺学》等课程教学任务。

论文与著作

主持贵州省科技厅、教育厅、四川省人社厅、五粮液集团公司等各级科学研究、成果转化、

企业横向项目近20项。国内外期刊公开发表论文50余篇。

荣誉与奖励

获国家科技部引智司、中国酒业协会、中国林学会经济林分会等奖励多次，获国家发明专

利证书3项。获全国大学生生命科学创新创业大赛二等奖、三等奖优秀指导教师、校级师德标兵等荣誉称号。