论著及参编教材：

（1）胡永婷,李彦明,李颖靓.酵母培养物降低黄曲霉毒素和呕吐毒素对猪生长性能、器官健康和免疫状态影响的研究[J].中国饲料,2019(10):45-49.

（2） 胡永婷,张必雄,王佳,冯志新,邵国青,熊祺琰.猪鼻支原体表面可变脂蛋白VlpB黏附宿主细胞功能研究[J].中国预防兽医学报,2018,40(11):1049-1054.

（3）胡永婷,李颖靓,李彦明.浅谈提高普通动物学教学效果的途径[J].科教文汇(上旬刊),2009(03):128.

（4）李彦明,胡永婷,李颖靓.高校公共基础课小班授课教学改革的探索——以《普通动物学》课程为例说明[J].畜牧与饲料科学,2015,36(08):75-77.

（5）李桂兰,张映,王文魁,胡永婷.主持人型翻转课堂模式在动物生物化学教学中的应用[J].教育教学论坛,2017(19):209-210.

（6）李彦明，马海利，胡永婷，李颖靓，苏凯.关于普通动物学实验教学改革的几点建议[J]，实验室科学,2019,22(04):(待发表).

（7）普通高等教育农业部“十二五”规划教材（参编）：《动物学》，北京：中国农业大学出版社，2014年11月。

（8）普通高等教育“十二五”规划教材（参编）：《简明动物学（第一版）》，北京：科学出版社，2013年8月。

（9）普通高等教育“十三五”规划教材（副主编）：《简明动物学（第二版）》，北京：科学出版社，2017年6月。