刘以梅，党员，副教授，迄今从教34年（中学18年、大学16年），曾在江苏省重点中学担任高三教学和管理工作十多年（2000年评聘为中学高级教师），目前任教于宿迁学院外国语学院,担任大学英语教研室主任12年。爱岗敬业、争创一流、艰苦奋斗、勇于创新、淡泊名利、甘于奉献，努力工作勤于学习，曾先后于南京大学外国语学院访学一年，赴新西兰国立南方理工学院访学一个月、赴加拿大圣玛丽大学培训学习一个月。