个人简介：

       秦莉，上海市曹杨职业技术学校一级教师，《油酥类面点制作》课程建设教师，现分担课程部分内容的教学，并负责相应教案、授课计划的编制，以及课件的制作等。

培训与进修：

       西式面点师技师、中式面点师高级、服装设计师高级。兼职担任普陀区教师360培训《中西点心工艺DIY》主讲教师。

获奖情况：

曾获校年度十佳班主任，所带班级获普陀区先进集体；

开发并实施的《中心点心工艺DIY》获得普陀区“十二五”教师培训课程评优三等奖； 

2016年11月， 参加由上海市徐汇区职业技能竞赛组委会办公室举办的“中国技能大赛”竞赛决赛、集中展示活动；

2018年暑期，在阿基米德“名师E课”栏目主播“如何在家制作心怡的下午茶点心”。

科研成果：

制作并由上海市教育音像出版社出版多媒体教学光盘《烹饪艺术美学》；

参与全国教育科学规划课题，不断探寻《中职烹饪专业教学中构建美育化优质课堂的实践研究》。