刁洪斌
  • 单位:山东城市服务职业学院   旅游与服务学院
  • 职称:教授
  • 性别:男
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刁洪斌,男,中共党员,教授。历任青岛酒店管理职业技术学院教务处处长、信息工程技术学院院长、旅游与酒店管理学院院长、评建办主任、校长助理、副校长。(期间主持的专业群获评省级双高专业群、国家双高专业群)。2020.6—今,在山东城市服务职业学院工作,曾任校党委副书记,现任校党委副书记、校长。

青岛市高校教学名师、中国旅游教育名师。山东省高等职业教育人才培养工作评估专家,省名校优质校建设指导专家,教育部职业院校技能大赛专家、裁判,山东省文旅智库专家。高级会展策划师、高级调酒师。兼任中国烹饪协会教育委员会副主席,人社部康养生活类专业教指委委员、教育部餐饮行指委校企合作委员会委员。

主持山东省社科规划课题、山东省高校重点教改课题等10余项,参与国家社科基金项目1项,获山东省省级教学成果奖一等奖2项、二等奖多项,教育部行指委教学成果奖一等奖1项,获山东省省级科研成果奖二等奖1项,发表核心期刊论文多篇,获专利3项获首届全国教材建设奖优秀教材二等奖。主编十三五国家规划教材2部、十四五国家规划教材1部。主持制订《调饮师》国家职业标准;主持审定《餐厅服务员》国家职业标准。主持制定了《青岛市智慧酒店标准》《青岛市智慧旅行社标准》《青岛市智慧景区标准》三个地方标准。主持的课程《酒店信息系统》荣获山东省精品课程。近几年主持多项技术服务横向课题,到账资金200余万元。

主持的“现代接待业专业群”获评山东省特高专业群;主持的“酒店管理专业群”获评国家双高专业群。

附件:

一、获奖情况:

1.2009.5,教改成果:高职酒店类专业“三位一体”人才培养模式改革与实践,山东省教学成果三等奖,4/5,山东省省级教学成果奖评审委员会。

2.2008.3,调研报告:基于现代教育技术的高职教学模式改革研究,全省教育系统优秀调研成果三等奖,主持,山东省教育厅。

3.2009.11,山东省高等学校教学管理先进个人,山东省教育厅。

4.2010.5,课程:《酒店信息系统实务》获山东省省级精品课程,主持。

5.2011.11,论文:《基于能力本位的高职学生顶岗实习评价模式研究与实践》,第十三届(2011年)全国职业教育优秀论文评选活动一等奖,教育部职业教育研究所中国职业教育学会,独立。

6.2012.10,课程:《连锁门店信息管理》获山东省省级精品课程,主持。

7. 2011.12,研究报告《青岛市服务外包人才培养现状及对策研究报告》,获山东省省委常委、青岛市市委书记李群重要肯定性批示,青岛市市委宣传部、青岛市社科联。(并获青岛市第二十六次社会科学优秀成果奖),主持。

8.2012.11,研究报告《青岛市服务外包人才培养现状及对策研究报告》,山东省高校优秀科研成果奖(高职高专人文社科类)二等奖,山东省教育厅,主持。

9.2014.2,教学成果:基于项目管理理念的高职专业管理模式创新与实践,2014年山东省职业教育教学成果奖一等奖,山东省职业教育教学成果奖评审委员会,主持。

10.2014.2,教学成果:基于网络的高职院校校外顶岗实习管理模式改革与探索,2014年山东省职业教育教学成果奖二等奖,山东省职业教育教学成果奖评审委员会,2/5。

11.2014.2,教学成果:基于高职学生职业发展的校企“双元一体、全程融合”育人模式研究与实践,2014年山东省职业教育教学成果奖一等奖,山东省职业教育教学成果奖评审委员会,2/5。

12.2014.2,教学成果:“科学组织技能大赛促进高职人才培养模式改革”的研究与实践,2014年山东省职业教育教学成果奖二等奖,山东省职业教育教学成果奖评审委员会,8/12。

13.2012.11,所负责的教务处获评鲁商集团20周年先进基层组织,时任教务处长。

14.2014.3,所负责的二级学院——旅游与酒店管理学院,获评2013年全国职业教育先进单位,院长。

15.2015.11,论文《基于项目管理理念的高职专业管理模式创新与实践》,青岛市第二十九次社会科学优秀成果奖,青岛市社会科学优秀成果奖评选委员会,1/2。

16.2018.4,教学成果:“高职酒店管理专业“分阶段、任务式、智能化”顶岗实习管理模式创新与实践”,山东省职业教育教学成果奖一等奖,山东省职业教育教学成果奖评审委员会,1/9。

17.2018.7,教学成果:“高职酒店管理专业“分阶段、任务式、智能化”顶岗实习管理模式创新与实践”,旅游职业教育教学指导委员会教学成果一等奖,教育部全国旅游职业教育教学指导委员会,1/9。

18.2018.3,教材:《计算机应用基础项目化课程》,山东省职业院校优秀教材评选一等奖,山东省职业技术教育学会,主编。

19.主编教材获国家优秀教材二等奖。

    二、科研成果:

    (一)论文:

1.2010.3,高职学生校外顶岗实习网络化管理模式研究与实践,《中国职业技术教育》,核心,独立。

2.2010.4,基于能力本位的高职生顶岗实习评价模式,《职教论坛》,核心,独立。

3.2011.8,青岛市服务外包人才培养现状及发展对策研究,《青岛职业技术学院学报》,独立。

4.2014.3,基于项目管理理念的高职专业管理模式创新与实践——以青岛酒店管理职业技术学院为例,《职教论坛》,核心,独立。

5.2015.10, 青岛市智慧旅游现状及发展策略研究,《济南职业学院学报》,1/3。

6.2016.2, 基于职教集团化办学视角的中高职有效衔接对策研究,《职教论坛》,核心,1/2。

7.2019,4,全域旅游视角下山东省乡村旅游提升研究,《山东商业职业技术学院学报》,1/2。

    (二)课题:

1.2008.3,《对我国高等教育管理、办学与投资体制改革互联性的研究》(2008GZ069,重点),山东省教育科学规划领导小组办公室,3/5。

2.2008.11,《青岛市酒店业服务质量测评与对策研究》(2009010),青岛市委宣传部、市社科联,2/5。

3.2011.7,“用工荒”与“就业难”并存形势下高职教育与劳动力市场需求协调发展研究——以青岛为例(GZYLX2011030),中国高等职业技术教育研究会,主持。

4.2011.5,高等职业技术学院旅游管理专业“双结构、双课程”人文素质教育培养模式研究(GLJKT201101024,重点课题),教育部高职高专旅游管理类专业教学指导委员会,主持。

5.2011.5,“用工荒”与“就业难”并存形势下高职校企合作人才培养模式创新研究(2011-127),山东省企业培训与职工教育重点课题领导小组,主持。

6.2011.6,职业教育与行业企业融合的体制机制研究——基于鲁商集团行业办学的经验及发展策略(2011ZCJG081),山东省职业教育与成人教育科研规划领导小组办公室,主持。

7.2009.3,青岛市服务外包人才培养现状分析及对策研究(2009-B-36,重点资助),青岛市委宣传部、市社科联,主持。

8.2009.11,基于网络的高职院校校外顶岗实习管理模式改革与探索(2009088,重点课题),山东省高等教育教学改革研究项目,2/14。

9.2009.11,高职经管类专业工学结合教学模式构建,山东省高等教育教学改革研究项目(2009473),2/9。

10.2009.11,高职院校基于专业课程下的项目教学法,山东省高等教育教学改革研究项目(2009474),3/9。

11.2011.11,行业企业参与职业教育的长效动力机制研究(2011GZ061),山东省教育科学规划领导小组办公室,主持。

12.2012.5,基于校企文化融合的特色高职文化建设研究,山东省高等学校科技计划项目(J12WH81),主持。

13.2012.9,基于WebQuest的高职计算机公共课教学模式改革与探索(2012011,重点资助),山东省教育厅,主持。

14.2012.10,以职业能力为导向的“双课程双结构”高职育人模式构建(2012080,重点资助),山东省高等教育教学改革研究项目,主持。

15.2014.12,青岛市智慧旅游现状及发展策略研究,青岛市社会科学规划项目,青岛市哲学社会科学规划管理办公室,主持。

16.2015.11,国家社科基金项目“游客高聚集场所的风险防范与安全管控”字课题“滨海旅游地游客高聚集场所安全事故类型、特点与管控”。国家社科基金委,主持。

17.2016.5,教改课题:基于学生综合职业能力培养的互动式课堂教学模式改革研究与实践(重点项目),山东省教育厅,主持。

18.2016.11,山东省社科规划课题:区域旅游视角下山东省乡村旅游提升研究,山东省社科规划办,主持。

19.2020.4,山东省教育科学规划课题:疫情背景下高职院校学生生命教育体系构建及实践研究(2020YZG009),山东省教育科学规划领导小组办公室,主持。

三、社会服务(横向课题):

1.承接青岛市市委宣传部、青岛市社科联专题调研项目——青岛市服务外包人才培养现状调查及对策,研究报告获山东省省委常委、青岛市市委书记李群重要肯定性批示,并据此成立了青岛市服务外包协会。2011,12,主持。

2.青岛市智慧旅游企业标准(青岛市智慧景区标准、青岛市智慧旅行社标准、青岛市智慧饭店标准)制定,青岛市旅游局,2014.3,总负责,主持,到账经费12万元。

3.山东省社会导游员管理标准体系,山东省旅游局,2014.6,主持,到账经费10万元。

4.青岛岛市李沧区旅游资源普查,青岛市李沧区政府,2015.6,主持,到账经费8万元。

5.教育部(福建师范大学)酒店管理专业师范类本科教材及教学资源开发,教育部、福建师范大学,2015.9,主持,到账经费10万元。

6.青岛市文旅项目发展规划,青岛市文旅局,2020.1,主持,到账经费29万元。

7.烟台市校地融合发展项目,融媒体研修中心建设及人才培养,2021.3,到账资金180万元,主持。