课程分工

课程负责人

研究论文及成果

      教授，博士研究生导师；九三学社成员；现任江苏科技大学粮食学院院长、学科带头人；兼任江苏省粮油学会副秘书长，中国粮油学会储藏分会的常务理事。曾获河南省“三八”红旗手，河南省优秀教师，河南省优秀硕士论文指导教师，河南省大学创新创业优秀指导教师，河南工业大学优秀教师，河南省特聘教授。主编《储藏物昆虫学》教材和图书等3部以上，参编专著和教材6部；申请国家发明专利13项。近年来已发表论文150余篇，其中20篇SCI和EI收录论文。担任《粮油科学与工程》杂志主编、同时任国内外粮食行业和昆虫学领域内多个知名杂志审稿人。目前已主持和完成国家自然科学基金项目5项、主持粮食公益性行业科研专项项目、国家十三五重点研发项目课题与子课题等省部级以上项目10项以上，主持企业横向合作项目10余项。曾获得中国粮油学会科学技术奖二等奖，江苏省粮油学会科技成果二等奖、湖北省科技进步奖三等奖在内的省部级和行业协会奖励多项。

多年来一直致力于粮食储藏与品质控制、储藏物害虫监测与绿色防治的相关研究，针对粮食贮藏过程中的食品安全风险因子，多年来持续钻研基于食物源引诱剂和昆虫信息素的高效陷阱诱捕技术，并建立了多种害虫和智能监测预警决策系统；同时，开展了粮食储藏过程中害虫和霉菌的绿色防控技术，研究绿色生态的粮食储藏和害虫防控技术，对粮食储存过程中害虫和霉菌等风险因子的防控及影响粮食品质的因子控制。

主持2022江苏科技大学在线开放课程《储藏物害虫与防治》

2023年江苏科技大学课程思政示范课建设项目《储藏物害虫与防治》

2024年江苏科技大学教育教学改革项目“创新创业教育与粮食工程专业实践--教学融合改革及实践”

发表教改论文：

1.     李明菲,张晓伟,鲁玉杰."粮食工程导论"课程线上线下混合式教学模式的探索[J].粮油科学与工程, 2024, 38(2):36-38.

2.      崔素芬,王贺,王凤贺,等.新工科背景下课程思政融入粮食工程专业教学实践——以"粮油储藏学"课程为例[J].粮食科技与经济, 2023, 48(3):52-55.

3.     鲁玉杰，贺培欢，张晓伟 粮食工程专业产教融合人才培养模式的构建研究[J].教师专业发展与创新教育研究 2024.6（4）：97-98.

4.     鲁玉杰 冯家畅 李明菲 赵亚茹苗世远. 粮食科技进课堂的课程思政教育在粮食工程专业的人才培养模式的探索与思考。新课程教学2023.13 ：189-190.