国家“万人计划”领军人才，科技部中青年科技创新领军人才，江苏特聘教授，江苏省“青蓝工程”优秀教学团队负责人。长期从事食品质量控制与管理、食品安全、食品毒理学等课程的教学与研究工作。主持国家和部省级科研项目20 余项，发表SCI 论文150 多篇。主编和参编教材6 部，获高等教育国家级教学成果一等奖和二等奖各1 项、江苏省教学成果特等奖和一等奖各1 项。