研究领域

食药用真菌开发应用

论文与著作

1 GC法同时测定蝉花中3个脂肪酸含量. 湖北农业科学, 2017, 56(4): 727-730.

2 不同分离纯化方法对草菇多糖抗氧化活性的影响. 食品科技, 2017, 309(7): 205-208.

3 茶园套种灵芝仿生栽培模式的研究. 中国食用菌. 2018, 213(4): 26-29. 通讯作者

4 超声波辅助双水相体系提取蝉花多糖及抗氧化研究. 食品科技. 2020, 45(05): 196-201.

5 不同栽培基质对大球盖菇功能性成分含量及抗氧化活性的影响. 中国食用菌. 2021, 40(10): 71-74.

6 图解食用菌栽培技术，副主编，中国农业出版社，2018.7

7 水稻-羊肚菌轮作模式与技术，参编，苏州大学出版社，2023.12

8 蝉花子实体人工栽培技术规程（T/JSEFA 005-2022），江苏省食用菌协会发布，2022.03.21

9 稻茬大球盖菇生产技术规程（T/JATEA 004-2022），江苏省农业技术推广协会发布，2022.03.08

10 水稻-羊肚菌周年绿色轮作技术规程（TJ/AASS56-2022），江苏省农学会发布，2022.7.22

11 榆黄蘑设施化覆土栽培技术规程（TJ/AASS 115-2023），江苏省农学会发布，2024.1.27

荣誉与奖励

江苏高校“青蓝工程”中青年学术带头人、中国国际“互联网+”大赛优秀创新创业导师。第2参与国家精品课程《食用菌生产技术》建设，参与国家资源库课程《农产品与食品质量检测技术》子项目的建设。获2018年江苏省教育科学研究高校自然科学研究成果奖“三等奖”，2020年第九届江苏省农业技术推广奖“二等奖”，2020年江苏农业科技奖丰收奖“三等奖”。指导学生获全国“互联网+” 创新创业大赛“金奖”、全国“发明杯”创新创业类大赛“二等奖”、江苏省“互联网+” 创新创业大赛“二等奖”等多项。指导学生获省优秀毕业论文“二等奖”、“三等奖”、“团队奖”5项。