杨琴
- 单位:四川省成都市郫都区友爱职业技术学校
- 职称:高级讲师
杨琴,高级讲师,高级食品检验工,四川省中式烹调师技能等级考试考评员、四川省农业食品检验员技能等级考试考评员、成都市双师型教师、成都市中职创新创业与职业指导教研中心组成员、区百佳教师、区优秀教师、区优秀班主任、区先进科研工作者、区优秀女工、区教坛新秀。长期从事中餐烹饪专业和食品加工工艺的教学、科研工作,承担《中式热菜制作》、《饮食营养与配餐》、《餐饮食品安全与操作规范》等课程的教学工作。曾多次参加成都市中职教师技能大赛、教学能力大赛获奖,参加省市级教学设计比赛分获一等奖,多次参与国家级教材编写,目前参与主研的省级职业教育人才培养和教育教学改革研究项目两项,市级课题一项,曾主持市级课题一项,2021年获省级教学成果奖两项,市级教学成果奖一项,撰写专业论文曾多次获省市级一、二等奖。