医学学士，副教授，福建省营养学会副理事长，注册营养师。毕业于福建医科大学。研究方向为营养代谢性疾病的防治。从教三十多年，承担的课程有：营养与食品卫生学、儿童少年卫生学、临床营养学、食品营养学等专业课，近五年来授课人数已经超过1000人。