研究领域

     一、工作简历：

2003年—2019年，包头轻工职业技术学院任教 讲师

2020年至今，包头轻工职业技术学院任教，副教授，学前教育专业负责人

2017年 被评为包头市优秀教师，通过注册营养师考试

2021年 校级课程思政名师

2021年 获得1+X幼儿照护培训师、考评员证书

2022年 获得1+X母婴护理培训师证、考评员证书

2022年 通过公共营养师（一级）

2023年 全国婴幼儿照护服务产教融合共同体常务理事

2023年 内蒙古学前教育学会理事

      2023年 获得国家一级创新工程师

     二、近5年来承担的教学任务、教学研究

     从2018年开始承担《学前儿童健康教育》课程教学，组织学前教育专业人才培养方案修订及课程体系构建，曾承担过《学前教育学》《学前心理学》等多门课程的教学，均采用线上线下混合教学的模式，本人具有承担团队成员遴选、教学模块设计、任务分工等基本职责能力，学前教育专业在校学生100%实行线上和线下混合教学，3门课程被评为校级精品在线课，参与江汉职业艺术学院主持拟申报的国家级学前教育专业教学资源库建设，2门课程正在建设中，学前教育团队被评为校级创新团队，所负责课程《学前儿童健康教育》确立为学校第一批课程思政示范课。2021年主持建设幼儿虚拟仿真实训室，主编数字化教材《学前儿童健康教育》。

       三、近5年来承担的技术开发、技术服务

      徐莹多次作为主讲教师开展包头市幼儿园骨干教师和幼儿园园长培训；为晨风幼儿园等20多家幼儿园教师进行幼师职业道德规范、教学教法及营养健康等方面的讲座；主持教育部高校学生司工学对接就业育人项目（学前教育专业）2项，参与3项，主持自治区教育厅项目《基于OBE教学理论的食品加工技术（乳品工艺）教学资源库研究》，参与内蒙古自治区科技助力精准扶贫工程项目，为商都县建档立卡贫困家庭3-6岁儿童进行营养状况分析与指导，发表论文5篇，在自治区职业院校教师业务能力比赛中获得一等奖、二等奖，获得自治区科普讲解大赛三等奖，指导学生在自治区婴幼儿照护技能大赛获得二等奖，多次组织学生及社会人员开展《保育师》《幼儿照护》《公共营养师》等职业技能的培训与鉴定工作，受益人数累计1500余人。