研究领域

从事生物化学相关的教学与研究工作。

论文与著作

[1]王承莉,杨海明,顾海洋. 维生素C缓解蛋鸡热应激研究及其应用 [J]. 中国家禽, 2021, 43 (02): 98-102. 

[2]王承莉,杨海明. 中草药饲料添加剂在家禽生产的应用 [J]. 家禽科学, 2020, (09): 54-57.

[3]王承莉,张聪,刘更生,等. 高茶多糖乌龙茶的做青工艺研究 [J]. 美食研究, 2015, 32 (04): 60-64.

[4]王承莉,朱苗苗,李梦达,等. 芦荟山药酸奶的加工工艺研究 [J]. 金陵科技学院学报, 2014, 30 (01): 47-52. 

[5]王承莉. 基于工作过程的高职《微生物学》课程改革探索 [J]. 产业与科技论坛, 2011, 10 (23): 184-186.