广西生态工程职业技术学院中西面点工艺专业负责人、广西烹饪餐饮行业协会名厨专业委员会委员

研究领域

翻糖工艺、甜点制作、面包制作等

论文与著作

发表《入侵植物薇甘菊的可食性分析》、《贵州特色黔菜的药膳研究》、《广西地区薇甘菊中毒性成分的检测分析及其对人体健康的影响》等三篇论文

荣誉与奖励

2020年荣获广西生态工程职业技术学院优秀班主任；

2021年带领学生参加广西壮族自治区第一届职业技能大赛烘焙项目获“优胜奖”

2024年带领学生参加第二届全国乡村振兴职业技能大赛广西选拔赛中式面点项目获“优胜奖”

2025年参加广西生态工程职业技术学院教师教学技能大赛课堂教学比赛获二等奖

2025年参加广西职业院校教师教学技能大赛课堂教学比赛获二等奖