尹逸
- 单位:广东食品药品职业学院
- 职称:讲师
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营养与食品卫生学专业博士,讲师。国家一级公共营养师,主要研究领域为食品营养与健康。广东省营养博士专家委员会执行主任。2001年6月至2007年9月,在食品营养相关的企业工作,获得丰富的营养应用与实践工作经验。2011年12月至今就职广东食品药品职业学院食品学院。承担《食品营养与健康》、《营养配餐设计与实践》、《慢性病膳食指导》等课程教学工作。
担任《食品营养与健康》(第三版)(“十四五”职业教育国家规划教材)副主编,主持的教学研究课题两项,参与食品安全与营养产教融合创新平台建设。
与企业深度合作,研发减脂方、减糖方等多个产品,转化12个自主开发产品,帮助提升企业的经济效益。
2023年获广东省职业院校技能大赛教师教学能力比赛三等奖。