研究领域

食品科学，教育管理

论文与著作

职业教育葡萄酒文化与营销学课程教学改革探索-教学与研究

不同烹饪方式对食材营养素保留率的影响--现代食品

发表论文5篇，授权发明专利 6 项，参与省级课题1项，校级课题研究3项，省级教学改革项目2项

荣誉与奖励

烟台市技术能手

烟台市“技能兴烟”职业技能大赛调酒师一等奖

一带一路暨金砖国家职业技能竞赛国赛三等奖