李琳，女，生于1975年5月，汉族，食品科学博士，教授。

长期从事食品保鲜与加工方面的教学与科研工作，熟悉食品加工及营养保健等相关方面的培训、研发及检测工作；先后承担《生物化学》、《食品化学及营养学》等多门课程的教学工作，教学效果优良，多次获得学院及中山市教学表彰。在完成教学工作的同时，积极开展科研工作；主持国家自然科学基金项目1项、省自然科学基金1项、省产学研项目1项，市级各类科研项目10项，发表论文二十余篇，获得授权发明专利三项；在完成教学任务和科研任务的同时，积极参加社会工作，先后被聘为广东省政府质量奖评审专家、中山市食品安全专家委员会委员和中山市质量技术协会专家。

教育经历：

1993.09-1997.07：西南大学食品科学学院获得食品科学与工程专业学士学位；

1997.09-2000.07：西南大学食品科学学院获得农产品加工及贮藏工程专业硕士学位；

2003.09-2006.07：华南理工大学轻工与食品学院获得食品科学专业博士学位；

2016.03-2017.03：California State University, Fresno 访问学者