袁志，柳州饭店集团银柳食品公司生产经营部副经理，高级技师，负责企业生产经营管理工作，主讲《甜点与烘焙》课程，参与多项产教融合项目，深入课堂。荣获2021年柳州市职工职业技能大赛中式面点师赛项第一名。