主讲《食品质量管理与安全控制》、《烹饪化学实验》、《果蔬贮运学》、《食品分析与检验实验》等课程。获得广西教育教学信息化大赛二等奖，广西高等教育自治区级教学成果奖二等奖1项，校级教学成果奖一等奖2项、二等奖1项，校级教改论文评比三等奖1项，校级教案评比三等奖1项，；主持完成广西高等教育教学改革工程项目1项，校级教学改革项目2项；参与完成广西高等教育教学改革工程项目3项，发表学术论文10篇。