研究领域

食品检验检测技术，从事食品营养与检测专业的教学与科研工作。主要讲授《食品仪器分析技术》、《饮食文化》、《食品感官检验技术》等课程。“1+X”食品合规管理职业技能等级高级培训师、高级考评员。

论文与著作

发表论文近10篇，参编教材3部。