李江敏，女，1976年11月生，中国地质大学（武汉）副教授，博士，国家文化和旅游部专家，美国佛罗里达州立大学访问学者。专注于世界遗产教学与研究，出版《文化旅游开发》、《中国旅游文化与非物质文化遗产》等专著和教材7部，发表学术论文20余篇，先后主持国家自科基金项目、教育部人文社科基金等10余项课题研究。2008年参加校首届青年教师讲课比赛获一等奖；2010年参加湖北省第二届青年教师教学竞赛获优秀奖；2017年获中国地质大学（武汉）教学优秀奖和研究生良师益友称号。2010主持“文化遗产与自然遗产”课程项目并于2015年建成为湖北省精品视频公开课、2018年获得首届“最美慕课”全国一等奖、2019年建成为湖北省首批精品在线开放课程。