研究领域

谷物营养与健康

论文与著作

在 Jounal of Functional Foods 等Top期刊上发表SCI论文二十余篇，承担国家自然基金、上海市国内合作项目等国家和省部级项目3项。

荣誉与奖励

曾获得内蒙古自治区科技进步一等奖、中国粮油学会科学技术奖一等奖省部级奖励。