钱海龙
  • 单位:江南大学   食品学院
  • 职称:副研究员

钱海龙,江南大学食品学院副研究员、硕士生导师,2017年毕业于南开大学,获理学博士学位,主要从事食品中食源性危害因子高效样品前处理新方法建立;基于新型晶体多孔材料的食品典型污染物的色谱、质谱及传感检测方法的构建;食品中功能成分的富集及提取等方面研究。

担任《食品安全学》本科课程和《高级仪器分析》研究生课程教学,参编食品安全教材1部。主持国家自然科学基金面上、青年项目和江苏省自然科学基金等项目4项,以第一和通讯作者身份在Nature CommunicationsAngewandte Chemie International EditionChemical Communications等刊物上发表SCI论文10篇,ESI高被引2篇,获2020年教育部自然科学二等奖(排名第三2019年中国分析测试协会自然科学奖(CAIA)特等奖(排名第三)。