魏晓岩
- 单位:济南大学泉城学院
- 职称:副教授
个人介绍
2005年9月—2009年6月在中国农业大学(烟台)葡萄与葡萄酒工程专业就读。
2009年7月—2011年11月在中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司技术中心就职。主要负责葡萄酒生产工艺制定与监管、产品调配与新产品研发以及葡萄酒科研等工作,并在《中外葡萄与葡萄酒》杂志上发表《现代葡萄酒陈酿和勾兑工艺的实践与探索》、《干红葡萄酒生产和瓶储过程中溶解氧变化规律的研究》。
主要研究方向:
葡萄酒酿造工艺、葡萄酒文化与品尝
获得荣誉:
“全国酿酒行业技术能手”“诺玛科杯”第二届全国葡萄酒品酒职业技能竞赛第二名