魏晓岩
  • 单位:济南大学泉城学院  
  • 职称:副教授

个人介绍

2005年9月—2009年6月在中国农业大学(烟台)葡萄与葡萄酒工程专业就读。

2009年7月—2011年11月在中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司技术中心就职。主要负责葡萄酒生产工艺制定与监管、产品调配与新产品研发以及葡萄酒科研等工作,并在《中外葡萄与葡萄酒》杂志上发表《现代葡萄酒陈酿和勾兑工艺的实践与探索》、《干红葡萄酒生产和瓶储过程中溶解氧变化规律的研究》。

主要研究方向:

葡萄酒酿造工艺、葡萄酒文化与品尝

获得荣誉:

“全国酿酒行业技术能手”“诺玛科杯”第二届全国葡萄酒品酒职业技能竞赛第二名