研究领域

广西经贸职业技术学院烹调与营养教学团队成员,高级酒店管理师，中级面点师。获得伯明翰大学University of Birmingham酒店与旅游专业(Msc Hospitality with Tourism Management)硕士，并在英国千禧国敦酒店Millennium Copthorne Hotel内的Turner'Grill餐厅、酒店宴会厅及前台有相关工作经验。主讲《厨师职业英语》、《酒店英语》及《跨文化交际》等课程，出版有《烹饪英语》教材一本，主要研究厨师职业英语、酒店管理及饮食文化。

荣誉与奖励

多次指导学生参加全区高职院校职业技能大赛《餐厅服务》、《酒水服务》赛项并获奖。