杨春梅
- 单位:长春大学旅游学院 旅游文化学院
- 职称:副教授
- 职位:酒店管理专业带头人
研究领域
酒店管理教育,酒店管理
论文与著作
教材:
《餐饮服务与管理》国家(十二.五规划教材),主编,中国人民大学出版社
《旅游人力资源管理》,主编,东北师范大学出版社
《饭店督导管理》,主编,中国人民大学出版社
《旅游接待礼仪》,主编,东北师范大学出版社
《前厅服务与管理》,主编,中国人民大学出版社
参编《饭店人力资源管理》等三部教材。
论文:
1.中等职业学校旅游管理专业教学方法研究,《中国职业技术教育》,2001
课题:
主持吉林省教育厅重点教研课题《基于校企合作平台的吉林省转型地方高校的 “双师型”教师队伍建设研究与实践》
参与省级课题研究三项。
荣誉与奖励
吉林省政府教学成果奖三等奖,《餐饮服务与管理》教材
第七届神州视景杯”旅游院校技能大赛(饭店服务技能大赛)最佳指导教师二等奖。
第九届巽震杯”旅游院校技能大赛(饭店服务技能大赛)最佳指导教师二等奖。
“第十一届巽震杯”旅游院校技能大赛(饭店服务技能大赛)最佳指导教师三等奖。