杨春梅
  • 单位:长春大学旅游学院   旅游文化学院
  • 职称:副教授
  • 职位:酒店管理专业带头人

研究领域

酒店管理教育,酒店管理



论文与著作

教材:

  1. 《餐饮服务与管理》国家(十二.五规划教材),主编,中国人民大学出版社

  2. 《旅游人力资源管理》,主编,东北师范大学出版社

  3. 《饭店督导管理》,主编,中国人民大学出版社

  4. 《旅游接待礼仪》,主编,东北师范大学出版社

  5. 《前厅服务与管理》,主编,中国人民大学出版社

  6. 参编《饭店人力资源管理》等三部教材。


论文:

1.中等职业学校旅游管理专业教学方法研究,《中国职业技术教育》,2001

课题:

主持吉林省教育厅重点教研课题《基于校企合作平台的吉林省转型地方高校的 “双师型”教师队伍建设研究与实践》

参与省级课题研究三项。



荣誉与奖励

  1. 吉林省政府教学成果奖三等奖,《餐饮服务与管理》教材

  2. 第七届神州视景杯”旅游院校技能大赛(饭店服务技能大赛)最佳指导教师二等奖。

  3. 第九届巽震杯”旅游院校技能大赛(饭店服务技能大赛)最佳指导教师二等奖。

  4. “第十一届巽震杯”旅游院校技能大赛(饭店服务技能大赛)最佳指导教师三等奖。