研究领域

王焕，女，1989年10月出生，硕士研究生，讲师，中级食品检验工，从事食品加工技术方面教学和研究。近年来，先后发表论文7篇； 撰写专利5项；主持省社科联项目1项，市社科联项目2项；2019年荣获省级教学能力比赛三等奖，同年荣获食品行职委教学能力比赛二等奖；参与河南省职业教育和继续教育思政示范项目《食品营养与卫生》建设及院级精品课程《粮油食品加工技术》《食品掺伪检验技术》《肉制品加工技术》《果蔬加工技术》《食品标准法规》等多门课程的建设。