姚会敏，女，硕士研究生，毕业于中国农业大学。现任教于河南质量工程职业学院食品与化工系，食品检验高级技师。曾主持并参与省市级课题7项，获专利1项，参编教材2部。2006年从教以来，主要承担《畜产品加工技术实验》、《食品添加剂应用技术》、《食品添加剂应用技术技能训练》、《农产品质量检测技术》等课程的教学工作。