孟庆，女，讲师，长春理工大学生物工程系毕业，河南农业大学食品科学专业农学硕士，现任教于河南质量工程职业学院食品与化工系，长期从事食品营养与检测、食品加工技术等专业课程的教学工作，主要承担的课程有：《烘焙食品加工技术》《食品加工技术》《食品营养与卫生》等，擅长面包、蛋糕、裱花等的制作，任职期间取得“三级公共营养师”、 “一级糕点、面包烘焙工”、“中西面点师考评员”等职业资格证书，多次指导并带领学生参加省级创意月饼大赛、全国在校生创意西点大赛等，指导的学生都取得了不错的成绩。