张艳，女，汉族，中共党员，副教授，出生于1974年10月，理学硕士。1993.9至1997.6在河南大学生命科学院攻读生物教育专业学士学位，2007.9至2009.6在天津科技大学攻读食品科学专业硕士学位，1997.7至今在河南质量工程职业学院从事教学工作。参加工作以来，曾被评为市级“优质课教师“以及学院“优秀教师”“优秀班主任“等称号。在科研方面，主持、参与省级教学研究课题三项，发表专业学术论文十余篇，主参编教材四部。在教学方面，主要承担《食品微生物学》、《食品保藏学》、《食品微生物质量检验》、《食品加工技术》等课程的教学工作。