吴磊
  • 单位:扬州旅游商贸学校   烹饪组
  • 职称:教师

综合表彰


2024年江苏省职业院校技能大赛高职组“评委”

2023年中国烹饪协会—金龙鱼教育工作获“优秀教师”

2023年获江苏省联合职业技术学院“优秀班主任”

2019年获首届“国际城市杯”中青年厨师赛“优秀指导教师”


教育教学实绩


2023年扬州市职业院校技能大赛一等奖(扬州市教科院)

2023年江苏省职业院校技能大赛二等奖(江苏省教科院)

2023年获扬州市职业教学大赛一等奖(扬州市教科院)

2023年获江苏省职业教学大赛一等奖(江苏省教科院)

2023年淮扬菜大师邀请赛获“金奖”(市人社局)

2022年获江苏省联合职业技术学院教学大赛二等奖(联院)

2021年获扬州市职业教学大赛一等奖(扬州市教科院)

2021年获江苏省职业教学大赛一等奖(江苏省教科院)

2021年指导学生孙明强在市技能大赛获二等奖(扬州市教育局)

2021年指导学生孙明强在省技能大赛获二等奖(江苏省教育厅)

2021年指导学生朱琳婧获国家级奖学金(扬州市教育局)

2020年获扬州市职业学校教学大赛一等奖(扬州市教科院)

2020年获江苏省职业学校教学大赛二等奖(江苏省教科院)

2020年获扬州市职业学校技能大赛教师组二等奖(扬州市教育局)

2019年获扬州市职业学校技能大赛教师组一等奖(扬州市教育局)

2018获扬州市信息化大赛一等奖(扬州市教科院)

2018或江苏省信息化大赛二等奖(江苏省教科院)

2018年全国首届烹饪专业微课大赛二等奖(江苏省教育厅)

2016参加扬州市冬季旅游套餐大赛获二等奖(扬州市教育局)


教研科研


发表论文《潜能德育的视角下中职开展适合的教学实践与研究》《适合的教育背景下如何开展中职烹饪实训教学》《在中职烹饪专业推行小班化教学的实践与思考》等;

参编教材《地方风味面点》《淮扬面点大观》《中式面点制作与造型》等;

参与课题江苏省教科院教改课题《基于产教融合—“六位一体”的烹饪专业职业培训实践研究》等;