崔美林，女，博士，副教授，1988年4月生于山西省吕梁市离石区。食品科学与工程专业，主要从事微生物发酵及活性产物代谢等方面的研究。

 2010年毕业于山西师范大学食品科学与工程专业；2010-2015年于浙江大学食品科学专业硕博连读，获工学博士学位，之后进入山西师范大学食品科学学院任教。曾先后主持省青年基金1项“外源ABA介导的Ca²⁺信号调控灵芝三萜积累的机制研究”，参与国家自然科学基金1项，省面上基金1项，并主持校级基金1项。此外，主持省级教改项目1项“对分课堂模式下案例教学在《软饮料工艺学》课程中的应用研究”，主持校教改1项。主讲《食品微生物学》，《食品微生物学实验技术》，《山西特色酿造食品》等课程。

先后荣获2021年山西省教学成果奖（高等教育）二等奖（3/5）,2021年山西师范大学“优秀共产党员”，2020年山西师范大学“首届课程思政微课比赛”三等奖。