研究领域

副教授，化学检验师，江苏省食品安全标准审评专家，徐州市食品安全风险评估专家，国家注册食品生产许可证审查员徐州市食品生产许可证审查组长。主要从事GMP实务、食品添加剂教学工作，主要研究方向是生物发酵、农副产品深加工等。