彭颖，江西应用技术职业学院教师，讲师。研究方向：应用文写作，高职语文教学，汉语言文学。主讲课程：《应用文写作》、《语文》、《演讲与口才》等。

参与研究省、市级课题多项，在省级以上刊物发表论文多篇，参编教材2部，2013年在校教师课堂教学竞赛中获一等奖。