知识能力目标:
掌握温度对园艺植物生长发育的影响,不同类型园艺植物以及不同生育时期对温度的要求,结合实例理解温周期和春花作用,合理调控适宜温度,避免高低温对园艺植物生长和发育的危害。
掌握光照对园艺植物生长发育的影响,不同类型园艺植物对光照的要求,能够区分阳生、阴生、中生园艺植物,合理调控光照长度对园艺植物的影响,掌握光周期现象及其应用。
掌握气体和水分因素对园艺植物生长发育的影响。明确园艺植物不同型和不同生育期的水分要求,能够列举区分旱生、湿生、中生性园艺植物,辨别各时期水分过多与过少对园艺植物生长的影响。
掌握营养和生物因素对园艺植物生长发育的影响,明确园艺植物不同类型和不同生育期的对养分的要求,学习土壤结构对矿质营养的影响,能够结合生产合理施肥。
思政育人目标:通过环境对植物生长发育的影响,使学生意识到环境保护的重要性,爱护植物,加强学生的职业道德,树立正确的价值观。
1.重点:园艺植物不同类型和生育时期对温度的要求。不同类型园艺植物对光照强度、光照长度的要求,光质和光周期现象对园艺植物生长的影响。气体和水分对园艺植物生长发育的影响。园艺植物生长发育与矿质营养、生物之间的关系。
2.难点:结合生产实例,灵活掌握温周期和春化作用对园艺植物生长和发育的影响。合理调控光照强度提高植物的生长量。利用光照控制植物的开花时间,理论联系实践。根据园艺植物不同类型和不同生育期的水分要求,合理调控水分,促进生长,避免旱害和涝害的发生。根据不同园艺植物的特点,合理掌握植物养分的供给,如何进行合理调控养分。
在人工春化处理时,先将种子消毒后浸泡,吸水后将种子放在发芽适宜温度下,到有50%左右的种子已露出胚根时,才放人一定的低温下处理,在低温处理期间,要维持适当的湿度,供给一定的氧气。
大白菜品系的萌动种子,经15~25天的低温处理,可以完成春化作用对于冬性较弱的材料,可以通过短期种子春化和苗期低温处理相结合的方法来完成春化诱导
春化的温度范围因蔬菜而异:耐寒及半耐寒的二年生蔬菜,可以在0-10℃的范围以内,但不同品种间有一定的差异。如白菜类和芥菜类的春化温度在0-8℃的范围内都有效。而萝卜则在5℃左右效果员为明显。
低温处理的时间因种类及品种而异:一般二年生蔬菜大都在10-30d之间,如白菜和芥菜在0-8℃处理20d就够了,其中有些要求春化不严格的品种,如“火白菜”(不结球白菜的一个品种)、菜心、菜薹等,春化5d就有促进开花的诱导效果。通常春性品种,通过春化的时间较短;冬性品种需要的时间较长。秋播萝卜幼苗期低温处理3d,就有促进抽薹的效果;如果处理9d,则全部都会抽薹。可见春化处理的时间并不需要很长。
1. 旱生植物:耐旱性强,能忍受较低的空气湿度和干燥的土壤。
2. 湿生植物:耐旱性弱,需要较高的空气湿度和土壤含水量。
3. 温周期:自然界日夜温度的周期性变化。
4. 光周期:指一天中,日出至日落的理论日照时数。
5. 春化作用:必须经过一定时间的低温,才能开花结实的现象。
6. 长光性园艺植物:在较长的光照条件下促进开花,而在较短的日照下,不开花或延迟开花。如白菜、菠菜、大葱、萝卜等。
7. 短光性园艺植物:在较短的光照条件下促进开花结实;而在较长的日照下,不开花或延迟开花。如菊花、一品红、豇豆、茼蒿、草莓等。
8. 中光性园艺植物:一些园艺植物对每天日照时数要求不严,在较长或较短的光照条件下都能能正常开花的植物,如黄瓜、番茄、辣椒、月季、美人蕉等。
按温度的要求,将园艺植物分为几类?将你熟悉的园艺植物进行分类。
春化类型有哪些?其代表性园艺植物有哪些?
简述光照对园艺植物生育有哪些影响?
举例说明不同园艺植物对光照强度的要求。
按抽薹开花对日照长度的要求,可分几类?代表园艺植物有哪些?
根据吸水和耗水的特点,园艺植物可分为几类?举例说明
按照对空气湿度的要求,园艺植物可分为几类?举例说明
简述园艺植物对营养需求的特点,并举例说明。
举例说明园艺植物吸肥量与根系的吸肥能力的关系。
范双喜、李光晨主编,《园艺植物栽培学》,中国农业大学出版社,2018年,第2版,ISBN:9787811172331
张兆合主编,《园艺植物栽培学》,中国农业科学技术出版社,2011年,第1版,ISBN:9787511607249
刘国杰主编,《园艺植物栽培学总论》,中央广播电视大学出版社,1999年,第1版,ISBN:9787304050818