2.13 蕲春中药产业化发展的思考

 

                  蕲春中药产业化发展的思考

 

    说到中国的中药材就不能不提湖北省蕲春县,该县是伟大的医药学家李时珍的故乡,境内得天独厚的环境十分有利于中药材种植。全县版图面积2398平方公里,人口96.5万,辖15个乡镇场,568个村和居委会。境内公路、铁路、水路四通八达,交通区位优势明显。自然条件方面,该县地形狭长,山区、丘陵、平原、湖区兼备,气候适宜。李时珍《本草纲目》中所记载的1892种药材,仅蕲春境内生长的就有千余种,其中野生药材达900多种。蕲春中药材炮制加工历史悠久,早在宋朝就名满九洲,明清时期更为繁盛,素有“千门万户悬菖艾,出城十里闻药乡”之说。新中国成立以来,该县中医药事业发展取得了长足的进步。进入20世纪90年代,蕲春县委、县政府实施了“医药兴县”战略以促进这一古老产业重新焕发青春。该县的大王山地区已经建成12000亩的高规格药材种植基地,成为全国厚朴种植基地,厚朴种植面积达7800亩。另外,该县的紫苏产业也获得重大发展,紫苏油系列产品开发后,成为国内唯一的生产食用紫苏油的专业厂家,产品填补了国家空白。前景是光明的,然而现实却让人不容乐观,蕲春县的中药材发展现况是有榜样没有人学习,有领头羊却缺乏跟进者。没有能够左右全国中药材市场的骨干品种,缺少中药GAP示范基地,没有中药材种植技术研究部门,激励种植中药材的长效机制匮乏,也没有第二个有价值的产业。蕲春县要发展该县特色产业——中医药,就要从上至下狠抓中药材产业化发展,主要包括:药材种植-采收贮存-新品开发-生产加工-产品销售。

一、 药材种植是中药材产业化的源头

  中国目前中药的发展面临诸多问题,其中一个很突出方面便是我国中药产业化的步伐已经无法与国际接轨,相当一部分中药加工生产仍然停留在几百甚至上千年前原始的炮制煎煮阶段。每当患者面对一大碗又黑又苦、农药残留量和重金属含量超标的中药汤剂时,真是无可奈何。这样发展下去中药丧失的不仅仅是国际中药材市场,更丧失了国人的心。                           

  向标准要质量是当今社会公认的事实,没有标准一切都是纸上谈兵。为了能够获得达到符合全球要求的药材,标准化种植是唯一出路!药材种植和采收贮存应该严格按照国家GAP标准来要求,从源头上对药材质量进行把关。GAPGood Agricultural Practice,是中药材生产质量规范的简称,是为确保中药材的质量而定。内容包括中药材的产地环境生态;对大气、水质、土壤环境生态因子的要求;种质和繁殖材料;物种鉴定、种质资源的优质化;优良的栽培技术措施,重点是田间管理和病虫害防治采收与产地加工,确定适宜采收期及产地加工技术、包装、运输、贮藏、质量管理等系统原理。中药材GAP基地应选择大气、水质、土壤无污染地区,要求在一定范围内没有各种污染源。灌溉水质达到农田灌溉水质标准CB5084-92;大气环境要达到“大气环境”质量指标CB3095-82的二级标准;药园土壤环境质量要达到土壤质量CB15618-1995二级标准。以李时珍医药集团为例,该集团全面推进中药GAP的种植和养殖,并探索了“公司+基地+农户+政府”的产供收一条龙模式,专门为集团生产提供药材原料,所生产的药材使用天然肥料,不使用化肥;除虫采用生物防治方法,不使用农药,无公害,无污染,可谓绿色药材。“药材好,药才好”,这是我国一家著名中药生产企业提出的口号。中国的中药材走不出国门有很大一部分原因要归结于农药残留量和重金属含量超标,也正因为没有一个国内、国际上的统一标准,金属含量超标及农药残留问题,一直是我国中药出口的一大壁垒,这是一个不争的事实。做好GAP标准的文章是中药给世人以信赖,走出国门的前提保证。有了强有力的标准作保证,中国的中药材走出国门指日可待。

    药材种植的另外一个关键点是建立健全的中药材GAP生产基地(以下简称基地)。蕲春县境内地形的多样性和环境的良好性给建立基地提供了极为优越的先决条件。基地可与当地农民群众联合建立,既给农民带来第二产业,又给当地经济注入了一剂“强心针”。药材种植带给当地群众的不仅仅是单纯的经济收益,同时也将科技文化知识带到了贫困偏远山区,可谓一举多得。例如该县有相对贫瘠的山地丘陵10万多亩,如果建设万亩金银花基地和栀子基地,一次投入,三十年受益,不仅利用了荒山荒地,而且增收效益特别明显。建设规模较大的基地是基地建设的最终方向,只有上了规模才会拥有市场竞争力,才会有大型企业来采购,才会形成品牌效应引来众人目光。散兵游勇式的种植不能形成成片的种植园,不方便管理、贮存和技术指导,也不易抵御市场、自然等外界环境变化带来的冲击,带来的好处与种植园远不能比。发展基地资金是不能少的,而有条件建立基地的地区大多为贫困山区,因此可以向外界寻求出路亦可自身求发展。形式是多种多样的,可以是企业投资,比如湖北福森苗木生物有限公司,分期投入了2600万元在蕲春县向桥、横车等地建立万亩药材基地;也可以是干部带头,★蕲春某村村支书王效理带领全村每家每户种植厚朴,起到了一个良好的模范带头作用。★还可以是模范带头,蕲春向桥乡种药大户姜宏贵种植中药材100余亩,带动近36户农民种药,年种药收入150多万元。

在采收贮存方面要做到经验与理论、传统方法与现代技术相结合,保留古代中药采收贮存工艺中的优良传统,摈弃过去工艺中不符合现代GAP标准的做法。要做到这一点,先进的技术指导是不可少的,政府此时应该尽全力帮助药农解决这一关键问题。不能酿成让药农辛辛苦苦忙了一年,最后落得个药材因为采收贮存不符合规范而无人问津烂在仓库的恶果,这样会严重挫伤老百姓种药的积极性。传统性和科学性将始终贯穿这一环节。中医理论讲究药物的四气五味,不同的制法对药性有极大的影响,例如中药地黄为玄参科植物地黄的根茎,每年1011月采集,晒干即成生地。将生地以砂仁、酒、陈皮为辅料,反复蒸晒至颜色变黑,质地柔软即为熟地。生地与熟地药理作用是不同的:生地性寒,功能为凉血清热、滋阴补肾、生津止渴,常用于治疗骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症。生地制成熟地后,药性由寒变微温,其功能也发生变化,成为补血药。这就说明传统的工艺还是十分有必要的。现代加工贮存方面,在李时珍医药集团,其仓贮总面积达3500㎡,按照药品不同的性质和贮存要求分别贮存,有+50-50冷冻库,有20℃以下阴凉库,还有常温库、原药材库、净药材库、贵细药材专柜、毒性药材专柜。将药品分开贮存,使药品贮藏过程不发生变质,不互相干扰。贮存工作的好坏直接关系到下一步的生产,也是药品工作的重要环节。

二、 龙头企业是药材产业化发展的关键

    品牌的推广离不开企业,企业是品牌的助推器。一个强大的企业拥有雄厚的的资金、科技、信誉、团队基础,就像哈药、宛西等大型制药企业对于当地经济的发展起到了不可或缺的作用。

  就以老百姓最关心的质量来说,大企业的质量保障体系提供了一个完整的生产链,从生产的第一步就保证了药品的质量。有了好原料,更要在生产环节狠抓质量。生产加工是药材成为药品的关键一步,也是药材和现代科技结合最紧密的一步。利用先进的设备和严格的GMP管理标准,打造现代中药的品牌效应,彻底转变中药在人们心中“粗、大、黑”的形象, 以“高、精、尖”的形象取而代之。GMPGood Manufacture Practice的缩写,中文即药品生产质量管理规范,是国际通用的药品生产质量管理标准。李时珍医药集团严格执行GMP标准,从厂区布局开始就规范化操作,人、物流分开,生产区、能源供应区、仓储区相互独立。公共工程方面,采用高科技设备:燃油型蒸汽锅炉、压缩空气站、纯化水系统、空调净化系统均达到国际先进水平。生产加工方面更是精益求精,动态提取浓缩机组、超临界二氧化碳流体萃取设备、全电脑控制的口服液生产联动线、全电脑控制的水浴式灭菌柜、新型的多功能喷雾干燥制粒机、全自动电脑控制胶囊充填机等高科技设备的应用为高质量产品打下了坚实的基础。有质量才能有市场,有技术才能有质量。蕲春县境内适宜药材种植地均为贫困地区,采用招商引资的方法可以将本地资源优势和他人资金优势充分结合利用,给中药产业化发展开创一条新路子。     

  生产更好的产品的目的是为了获得更高的销售额,再好的药没人买也只能坏在仓库了。目前国内药品市场管理混乱,鱼龙混杂,以前的“齐二药”事件和安徽华源“欣弗”事件更是让国人哗然,震惊国家高层。中药市场的混乱更是令人瞠目结舌,以次充好,以假乱真的现象数见不鲜。市场是残酷的,弄虚造假者只会被市场无情的抛弃。在这个时候,大企业的大家风范彰然显耀。李时珍医药集团大力推广市场销售,在中国大陆除西藏之外的二十二个省、市、自治区及港、澳、台设有建立了14个营销中心,162个销售办事处,203个销售服务处,销售员工逾4000余人。去年该公司实现药品销售收入突破3亿元人民币,保健品年产值也达1.2亿,集团已成为中国医药行业50强企业。市场成全企业,企业造就市场。随着中国加入WTO和世界经济浪潮的袭来,中国医药市场的竞争将更为激烈,建立一个良好的交易平台既是销售者的心愿也是采购者的要求。蕲春县拥有全国仅有的十七个中药材交易市场中的湖北李时珍国际中药港,一期工程已经动工兴建,预期总体投资15亿元人民币,占地面积达近1000亩,建成后将成为全省最大,在全国也有一定影响的现代化中药材交易市场。建立港口式的平台不仅有利于双方交易,更有利于全国、乃至全世界的信息汇聚。这就为预见市场走向,抵御市场突变造成的冲击提供了一个有力的保障。有了优秀的企业和广阔的平台,蕲春县的中药产业化发展将迎来一个新的春天!

  三、新产品开发是中药材产业化的方向

  一个事物有其存在的厚实的根基,中药在英文翻译chinese traditional medicine(直译便是“中国的传统药物”),因此中药的根本还是在中国!我国的中药材为什么得不到国际承认而日本这个完全靠中国经典医书研究中药的国家却能在国际中药材市场上占有80%的份额?答案就是:质量!要想以质量这张牌让人们接受中药,用质量这出戏来吸引全球的目光就必须把中药生产的产业链做好,坚持产业化的发展战略是中药这一瑰宝在其发源地重获光芒的必然选择。然而没有新的产品,空喊吆喝是不行的。江总书记曾经提出过创新是一个民族发展的动力。如果中国现代中医药研究者仍然墨守成规,那中药的生命力将在历史的尘埃中消亡殆尽!目前全球有超过170多家公司和40余研究机构正在从事天然药物的新药研发。中国如果还在原地踏步,落后挨打只是时间问题。中国自己的中药走不出去,“洋中药”却日益走红。日本研制的救心丸每年在国际市场上为其捞得几亿美元收入,其实救心丸是在我国六神丸基础上开发出来的。年产值近亿美元的韩国牛黄清心丸实际上还是来源于中国的牛黄清心丸。换上了别人的包装“身价”就涨了几十甚至数百倍,这是每一个中国人都不愿意看到的。因此,中药新品研发刻不容缓!新品开发主要有三条路可以走:

    ⑴将现有药物、配方由传统制剂开发成新剂型。

    传统中药给人最大的印象就是那一碗又黑又苦的汤水,见效慢,多少人因为这个而对中药望而却步。事实上这种传统的煎煮方式也不符合现代科学理论的,煎煮容易将中药中超标的残留农药和重金属溶解到汤剂中,患者服下以后将对其身体造成长久的伤害。如果采用新型的剂型,比如针剂、片剂、口服剂等现代剂型,则能够在生产过程中将残留农药和重金属离子通过现代工艺除去,从而将中药制剂的安全性提升到一个新的高度。提高安全性只是新剂型所带来的优势的一个方面,新剂型无论在口感、方便程度还是在吸收率等众多方面都比原始汤剂更好,从直观上便更能为人民群众所接受,这样就为中药在治疗上的广泛应用铺平了道路。李时珍医药集团就在新剂型的开发上做足了文章,该集团的本草纲目科技园第一期就投资一亿元人民币,总建筑面积达2万平方米,内设中药前处理、中药提取干燥及片剂、丸剂、胶囊剂、酊剂、酒剂、散剂、口服液、糖浆剂、煎膏剂、露剂、合剂、搽剂、气雾剂、喷雾剂等17个药品剂型生产车间, 共有36条现代化制药生产线和260台套制药工艺设备,可生产中药复方制剂209个,单味中药配方颗粒剂500余种,年生产能力超过40亿元人民币。科学技术是第一生产力,有了技术保障自然可以赢得人们的信赖——本草纲目科技园成为了湖北省政府指定的中药实验基地,是湖北中医药大学的的教学基地、实习基地、科研基地、 新产品的生产基地。 

    ⑵对现有药物、配方进行研究,研制出新的或获得更好的药用功效。

    在古代由于当时条件和科技理论水平的局限,有些药物的功效并没有完全被人们所了解。随着社会的发展和知识水平、科技水平的不断深入,新的事物在新的时期也会展现其新的一面。许多中药也在焕发出青春的光彩,面对现代社会凸现的一些“社会病”,中药有着她独到的治疗效果,这些都是西药所不能企及的。丹参是我国一种常用的中药,在古代的医药典籍中被描述为苦,微寒,归心、肝经,祛瘀止痛,活血通经,清心除烦。主治: 用于月经不调,经闭痛经,瘴瘕积聚,胸腹刺痛,热痹疼痛,疮疡肿痛,心烦不眠;肝脾肿大,心绞痛。而在当今社会,科学工作者发现了丹参更多的药用功效。天津天士力集团的复方丹参滴丸声蛮海内外,其配伍中丹参为君药,研究表明丹参主要有以下三方面显著功效:①对心、肝、肺、脑等多种组织器官的缺血再灌注损伤具有明显的改善作用②对肝细胞损伤、肝纤维化、肝硬化、肝癌的保护作用③对血管有扩张降压,增进冠状动脉血流量的作用。其他方面还包括对放射诱发的脑组织急性损伤有保护作用,对重症急性胰腺炎肺损伤内皮素的变化有治疗作用,配合黄芪能够调节血脂含量起到降血脂的作用等。心脑血管疾病以及“三高”症正是运转速度越来越快的社会带给人类的病魔,而丹参则具有良好的疗效。“管中窥豹,可见一斑”,从传统药材中挖掘新兴疗效是将后来中药研究的重要方向。古老的中药带给世人的将是健康和神奇的疗效。

    ⑶对现有材料进行创新,开发出新的其他方面的用途。

    一个产业如果只将眼光局限在自身那么这个产业的发展将走进死胡同。市场这一块蛋糕众人来分,每人分得的量是有限的。如果思维能跳出条条框框的约束,横向发展,将中药市场推向其他产业那么中药带给人类就不仅仅是药物了。比如艾蒿历史上是一味廉价而常用的清热解毒药,但古代的劳动人民在生产生活中就发现艾蒿有驱虫杀虫的作用,每到端午节时分有的地方居民便将采摘好的艾蒿插在门头窗前以达到驱邪杀虫之功效。新的思维造就新的财富,李时珍医药集团利用蕲艾开发出系列产品艾婴康、艾阴洁、蕲艾油广获市场好评。同时,该集团还极为重视药酒的研发。酒文化在中国有数千年的文化积淀,该集团的本草纲目家方酒、大汉雄风酒、益气养血酒、状元补肾酒销量在同类产品中名列前茅。制药酒需要一些珍稀动植物药材,这就为有技术但没资金和市场的养殖户解决了燃眉之急。药品只是药品,但是如果能将药材转变成生活日用品、保健品等其他资源,那药材,尤其是中药材的产业就将取得巨大的飞跃。

    以上就是中药产业化发展的一些建议,实际上还有很多细节工作可以做。比如建立交易平台不仅仅局限于现实中,当今是一个信息爆炸时代,拥有了最新信息就等于拥有了市场的主动权。可以考虑利用网络资源,建立网上交易平台,这样既有力于节约成本,更有利于产业发展。而在利用本地资源方面也有很多值得探讨的地方。另外,蕲春只是一个相对落后的小地方,可以向发达地区的高校或者科研机构寻求帮助,建立指导合作关系,为当地增添科技砝码。蕲春县的艾蒿历史上十分有名,是“蕲春四宝”之一。但是艾蒿的采收纯粹是依靠野生资源,这种只采不种的做法,对可持续性发展是十分不利的。但是艾蒿价格低廉,种植收益小,因此在蕲春境内是让其自生自灭。如果利用一些田边沟渠大量种植则既可以涵养水土,又可获得很好的收益,因为艾蒿抗病虫害能力十分强,生命力旺盛,不需要施肥管照,此法是推广这一传统物种在蕲春发展壮大的良法,值得借鉴。另外,蕲春县是国家扶贫重点县,湖北省政府对蕲春县的中医药发展十分重视,在形势一片大好的条件下,蕲春县人民更应该抢抓机遇,谋求发展。

    中药产业化的道路是漫长而艰辛的,蕲春县必须充分利用自身的优势,扬长避短,以现有的成功案例为模版,大力发展全县中药产业。相信一个中药产业化的强县不久将屹立在长江岸边!