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时尚鸡尾酒
1.3.4 四 Basic wine of brandy 以白兰地为基酒

四
Basic wine of brandy
以白兰地为基酒

饮酒,唯有白兰地,才能尽显成熟男人的贵族风范。鸡尾酒携手白兰地,就像是罗密欧遇上了茱丽叶,注定是一生浪漫的开始。白兰地浸透了法兰西文化,赋予白兰地类鸡尾酒以浪漫、醇厚、典雅的内涵和艺术色彩。

白兰地一直被认为是真正男人的酒。塞缪尔·约翰逊在18世纪提出的理论是“少年喝红酒,成年喝(波尔图)葡萄酒,英雄当喝白兰地”。如今,时代已发生变化,不仅是男人,就连女人都在尽情地享用白兰地。

白兰地美丽晶莹的琥珀色,作为鸡尾酒底酒是上佳选择,调制鸡尾酒常用的白兰地是法国白兰地,更确切地说是法国干邑的VSOP级的酒。