4.长岛冰茶　Long island iced tea

以冰茶命名的烈性酒

Long Island Iced Tea，虽取名“冰茶”，却是在没有使用红茶的情况下，调制出具有红茶色泽和口味的鸡尾酒。一位美国调酒师在1978年最先调制出这款鸡尾酒，他发觉这款鸡尾酒的颜色非常接近茶水的颜色，所以取“长岛冰茶”为名。它是在纽约州的长岛诞生的一种烈性鸡尾酒，在日本登陆后迅速流行开来。

材料（Ingredients）

干杜松子酒（金酒）……14ml

朗姆酒……14ml

伏特加……14ml

特其拉……14ml

白橙甜酒……14ml

酸甜汁……56ml

可乐……少许

薄荷叶……适量

载杯（Glass）：海波杯

装饰（Garnish）：柠檬角1个　薄荷叶

制法（Method）：注入法

①将以上材料依次倒入盛满冰块

的海波杯中，慢慢调和。

②用柠檬角、薄荷叶装饰。

★虽然取名“冰茶”，但口味辛辣。