到巴伐利亚旅游是每一个酒鬼毕生都必须要有一次的经历，这里有大大小小超过 600 个啤酒厂，而 Ayinger 则是最受推崇的之一。

Aying 是慕尼黑以南几公里的一个小镇，这里到处是南部巴伐利亚传统的建筑，以一个圆顶尖塔的教堂为中心，传统、和平、友好的氛围让人倍受感染。镇子上到处种植着用来酿造啤酒的大麦和小麦，而这些的核心则是这里唯一的酒厂 Ayinger。