咸茶

汉坑村几乎家家都会煮咸茶。从清乾隆时代起，喝咸茶在斗门地区算得上是一道特殊的饮茶文化。2010年客家咸茶被列入珠海市第三批非物质文化遗产名录泡咸茶的主要原料有：茶叶(成品茶或茶青)、花生、黄豆、芝麻、蔬菜(生菜、油唛菜、西洋菜、豆角)、细叶芹菜、葱等。