
上世纪70年代,由于对海参、鲍鱼等海珍品的捕捞强度过大,致使资源趋于枯竭。自上世纪80年代开始,山东省率先突破刺参产业化育苗,接着又完成了刺参增殖放流高产技术,刺参控温工厂化养殖技术,利用地热水培育大规格刺参苗种技术,刺参池塘、港、堰养殖技术研究等课题;近年又开展了刺参病害防治、刺参苗种复壮、良种培育等研究,建立了刺参育种技术平台。2007年已初步筛选出9个速生、耐高温杂交组合。目前刺参养殖已在山东沿海全面展开,包括无自然种群分布的滨州、东营等沿海海域也开始了大范围养殖。
从上世纪80年代开始,我国科学家就开始进行鲍鱼的人工育苗和养殖。中国科学院海洋研究所研究员张国范领导的课题组,从解决皱纹盘鲍的种质问题入手,采用遗传育种技术和现代生物技术相结合的方法,在国际上首次将皱纹盘鲍种内杂交和杂种优势应用于大规模生产,创建了杂交鲍苗种培育和海区养成的技术工艺。培育出生长快、品质优、抗逆能力强的皱纹盘鲍新品系,并在皱纹盘鲍杂交及杂种优势的产业化应用上取得了重大突破,实现了杂种优势利用的产业化,培育的“大连1号”鲍鱼新品种,出苗率稳定提高4~5倍,生长速度提高20%,养成周期缩短1/3。该品种已在辽、鲁、闽等省推广,杂种鲍的产业覆盖率几乎近100%,大大推动了鲍鱼人工养殖的发展。张国范研究员主持完成的皱纹盘鲍杂交育种技术及其养殖工艺体系获2007年度国家科技进步奖二等奖。
海水养殖产业的5次浪潮带来了我国蓝色产业的技术革命,标志着我国的水产业逐步从“捕捞”转向“养殖”,养殖重心逐渐从“淡水”转入“海水”。目前,用基因转移、细胞克隆、多倍体诱导、人工性别控制等现代分子生物技术支撑的海水养殖产业,正在以前所未有的速度蓬勃发展,必将为13亿中国人的食品工程作出更大的贡献。

文字综合自:李乃胜. 海水养殖“五次浪潮”引领蓝色技术革命[N]. 科技日报,2008-06-16008. 图片来自网络